Готуємо разом!

Ніжний смак груш з п’янким ароматом червоного вина чудово підійдуть для душевного проведення часу з друзями та близькими за філіжанкою кави або чаю.

Інгредієнти:

1 л червоного вина
1 кг груш
2 ст. л цедри лимона
3 ст. л цедри апельсина
6 ст. л меду
1 паличка кориці
6 гвоздичок
1 ч. л ванільного цукру
духмяний перець

Спосіб приготування:

1.В великій каструлі доводимо до кипіння вино з цедрою лимона і апельсина, спеціями та медом. Після закипання знімаємо каструлю з вогню і накриваємо кришкою.

2. Груші акуратно очищаємо від шкірки, залишаємо хвостик. Кладемо груші в гаряче вино, знову ставимо на плиту та доводимо до кипіння на середньому вогні. Після закипання зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо ще 20 хвилин. Від вина груші отримають рожевий колір.

3. Вино виварюємо на слабкому вогні до утворення сиропу. Опускаємо туди грушки і ставимо в холодильник на три години.

4. Грушки подаємо в креманках, политих сиропом.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Желе, мармелад та муси, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних десертів!

Смачного!