Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 27

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 53

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 18

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1535

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 61

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 85

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
Michaelfut: Mercedes

10.08.2019 06:38 Торти

nfbcmzLooli: Hello. And Bye.

09.08.2019 22:56 Страви з птиці

АРХІВ
складність стажер

Салат з хурмою, гранатом і теплим сиром

 

Гранатово-часникова заправка чудово доповнює і збалансовує солодкість хурми і гранатових зерен. Сам салат чудово поєднується з гов'яжою вирізкою гриль. Спробуйте приготувати салатик за цим рецептом - ну дуже смачно!

 

Інградієнти:

 

     Для соусу-заправки:
     Гранатовий сік - 50 мл або розведений наршараб (уварений гранатовий сік)
     Оливкова олія або краще масло волоського горіха - 2 ст.ложки
     Один подрібнений зубчик часнику
     Цукор (краще коричневий) - половина 1 столової ложки
     -----------------------------------------------
     Сир козячий м'який - 150-200 грам (в крайньому випадку замінити адигейським)
     Волоські горіхи, обсмажені на сухій сковородці - 100 грам
     Листовий салат - 100-150 грам
     Хурма - 2 штуки середньої м'якості
     Гранат - 1 середнього розміру, зерна
     Свіжий базилік - кілька листочків (за бажанням)
     мелений перець

 

Спосіб приготування:

 

Змішайте разом інградієнти для заправки.
Гранат почистити на зерна, хурму порізати часточками кубиками. З козячого сиру сформувати кульки і посипати їх меленим перцем. Підсмажені на сухій сковороді ядра волоського горіха можна сховати всередину сирних кульок. А можна і не ховати.
Блюдо викласти салатними листами, що залишились зелень посікти і посипати на блюдо разом з хурмою, гранатом і базиліком.
Перед подачею сирні кульки запекти хвилини 3-4 в гарячій духовці. Потім додати в салат і полити знову перемішаною заправкою.

 

Смачного!

Салат з хурмою, гранатом і теплим сиром
Роздрукувати
Розділ: ДЕСЕРТИ > Фруктові десерти 2925 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (2) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Ля-ляна

09.02.2012 19:43

Забираю рецепт, супер!

Донна Карлеонна

09.02.2012 19:52

О, чудова заправка, а то я салати з майонезом не переварюю!

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: