Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 24

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 53

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 17

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 61

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 41

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
АРХІВ
складність стажер
час

Фаршировані персики

Персики фаршировані і запечені в духовці - це типове солодке блюдо італійського регіону П'ємонт. Насолоджуйтеся захопливим ароматом персиків, шоколаду і мигдалевого печива. Для цієї страви вибирайте тверді, жовті з рожевим бочком персики.

 

Інградієнти:

 

персики - 1кг

печиво Амаретто (або будь-яке інше мигдальне) - 80 г

масло вершкове - 30 г

какао-порошок - 10 г

темний шоколад - 70 г

яєчний жовток - 2 шт.

ром - 1-2 ст.л.

цукор - 60 г

 

Спосіб приготування:

 

1. Персики промити, обсушити кухонним рушником і розрізати навпіл.

Фаршировані персики

2.  З половинок вийняти кісточки і вирізати трохи м'якоті.

Фаршировані персики

3.  Яєчні жовтки розтерти з цукром до утворення білої маси. Додати розім'яті Амаретто (або інше мигдальне печиво), какао-порошок, натертий темний шоколад і розім'яту вилкою персикову м'якоть. Перемішати все до однорідної маси і начинити персики.

Фаршировані персики

4.  Фаршировані персики щільно викласти у змащену вершковим маслом форму для торта або лист з високим бортом. Запекти в добре розігрітій духовці при 200 градусах протягом 25-35 хвилин.

Фаршировані персики

5.  Готові персики можна подавати як гарячий десерт, так і як холодний.

 

Кава з лікером прекрасно відтінить смак цього оригінального десерту!

 

Смачного!

Фаршировані персики
Роздрукувати
Розділ: ДЕСЕРТИ > Гарячі десерти 4124 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (3) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
христинка

02.11.2011 21:41

о я таке на День Народження чоловіка роюила - просто смакота)

Роксі

08.12.2011 22:43

Класно виглядає і легко робиться. Дуже дякую за рецепт)

Тася

10.12.2011 18:36

Дякс за рецепт) Я фанат кориці тому до того всього ще і її дала , вийшло смачно!

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: