Готуємо разом!

Школад і банани - чудове поєдання. Цей рецепт нікого не залишить байдужим, лише подівіться на фото і вам одразу ж захочеться його зкуштувати.

Інградієнти:

400 мл вершків (30%)
300 г шоколаду (60%)
100 г масла
100 г цукрової пудри
упаковка желатину в пластинах (20г.порошком)
10-15 печива
3 цілих банана

Спосіб приготування:

На маленькому полум'ї нагріти вершки і поступово в них додати шоколад, поламаний на шматочки, цукрову пудру і масло, поварити до загустіння.
Залишити на ніч у холодильнику.
На наступний день збити масу (кімнатної температури) до піни. Желатин приготувати згідно інструкції на упаковці, замінивши воду молоком, ввести в піну.
Форму викласти плівкою, щоб звисали краєчка. Приблизно 1 / 4 піни вилити в форум і добре постукати форму по столу, щоб в піні не залишалися бульбашки.
Викласти печиво, трошки налити піни, наступним шаром розкласти розрізані навпіл банани (можна класти цілі), знову трошки налити піни. Повторити печиво і банани, вилити піну, що залишилася. Накрити поверхню плівкою, щоб не потемніла, залишити на ніч у холодильнику.

Смачного!