Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 17

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 28

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 7

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 38

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 23

Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 12

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
любов: класний

16.04.2014 21:18 Торти

тарас: дуже смачно

16.04.2014 17:24 Торти

тарас: не знаю

16.04.2014 17:23 Торти

АРХІВ
складність кухар
час

Пісочні тістечка з кремом із чорносливу

 

Тістечка дуже ніжні, з приємною кислинкою чорносливу. Ніяких викрутасів і відмінний результат. Дуже смачно!


Інградієнти:


    3 яйця (в тісто йдуть жовтки)
    70г цукру
    100г масла
    100г сметани + половина ч.ложки соди
    ваніль
    борошна стільки щоб вийшло м'яке тісто (може трохи липнути до рук)
    крем
    500г нежирної сметани
    1 банка вареного згущеного молока
    2 яйця
    2 ст л борошна
    50г вершкового масла
    3 білка +3 ст ложок цукру
    200г чорносливу (подрібнити)


Спосіб приготування:


Збити жовтки з цукром до побіління, додати масло, ще раз добре збити, влити сметану, погашену соду, ваніль, перемішати. Поступово додати борошно, маємо отримати м'яке, трохи липнуче тісто.

Поставити в холодильник на годину.

Після цього розділити на 2 частини. У прямокутній формі розподілити руками 1 частину тіста і випікати до зарумянення, 2 частину так само випікати.

Крем:

Сметану і згущене молоко вилити в каструльку поставити на маленький вогонь, в іншій мисці перемішати яйця, борошно і не перестаючи помішувати додати до сметанної маси.

Готувати поки крем не стане густим і не почне булькати. Зняти з вогню, остудити і маленькими шматками вмішати розм'якшене масло.

Білки збити з цукром до міцних піків.

В крем додати чорнослив і гарненько перемішати. Акуратно, порціями додати збиті білки.

На 1 корж вилити весь крем, накрити 2 коржем, приплюснути трішки і ставить у прохолодне місце для просочення.

В ідеалі краще на ніч. Нарізати на квадратики і посипати цукровою пудрою

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!

 

Смачного!

Пісочні тістечка з кремом із чорносливу
Роздрукувати
Розділ: ДЕСЕРТИ > Тістечка 4388 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (1) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Nadia

02.06.2012 14:11

niam niam

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Щоб готувати будь-які смачні страви, кожна господиня використовує різну побутову техніку. Приготувати смачний коктейль допомагає блендер, збити білки для бізе - міксер, а без м'ясорубки важно явити собі ароматні домашні котлетки. Ключовим у кожному пристрої є різні насадки. Адже за допомогою однієї можна змішати тісто для пирога, а інша відповідає за подрібднення молочного шоколаду для десерта. Радимо купувати тільки якісні аксессуары для бытовой техники, адже від цього залежить і ефективність ваших пристроїв, і їх довговічність. А кому сподобається, що його блендер у найвідповідальніший момент перестав працювати і родине спробує вишневі текстечка за новим рецептом? Тож обирайте уважно!

 

Готуємо разом!

Ведіть електрону пошту: