15.03.2024 20:07 Смузі
15.03.2024 08:06 Смузі
14.03.2024 22:01 Торти
08.03.2024 10:49 Смузі
Тістечка дуже ніжні, з приємною кислинкою чорносливу. Ніяких викрутасів і відмінний результат. Дуже смачно!
Інградієнти:
3 яйця (в тісто йдуть жовтки)
70г цукру
100г масла
100г сметани + половина ч.ложки соди
ваніль
борошна стільки щоб вийшло м'яке тісто (може трохи липнути до рук)
крем
500г нежирної сметани
1 банка вареного згущеного молока
2 яйця
2 ст л борошна
50г вершкового масла
3 білка +3 ст ложок цукру
200г чорносливу (подрібнити)
Спосіб приготування:
Збити жовтки з цукром до побіління, додати масло, ще раз добре збити, влити сметану, погашену соду, ваніль, перемішати. Поступово додати борошно, маємо отримати м'яке, трохи липнуче тісто.
Поставити в холодильник на годину.
Після цього розділити на 2 частини. У прямокутній формі розподілити руками 1 частину тіста і випікати до зарумянення, 2 частину так само випікати.
Крем:
Сметану і згущене молоко вилити в каструльку поставити на маленький вогонь, в іншій мисці перемішати яйця, борошно і не перестаючи помішувати додати до сметанної маси.
Готувати поки крем не стане густим і не почне булькати. Зняти з вогню, остудити і маленькими шматками вмішати розм'якшене масло.
Білки збити з цукром до міцних піків.
В крем додати чорнослив і гарненько перемішати. Акуратно, порціями додати збиті білки.
На 1 корж вилити весь крем, накрити 2 коржем, приплюснути трішки і ставить у прохолодне місце для просочення.
В ідеалі краще на ніч. Нарізати на квадратики і посипати цукровою пудрою
Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!
Смачного!
Щоб готувати будь-які смачні страви, кожна господиня використовує різну побутову техніку. Приготувати смачний коктейль допомагає блендер, збити білки для бізе - міксер, а без м'ясорубки важно явити собі ароматні домашні котлетки. Ключовим у кожному пристрої є різні насадки. Адже за допомогою однієї можна змішати тісто для пирога, а інша відповідає за подрібднення молочного шоколаду для десерта. Радимо купувати тільки якісні аксессуары для бытовой техники, адже від цього залежить і ефективність ваших пристроїв, і їх довговічність. А кому сподобається, що його блендер у найвідповідальніший момент перестав працювати і родине спробує вишневі текстечка за новим рецептом? Тож обирайте уважно!
Готуємо разом!
16.03.2024 22:23 Смузі