Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 27

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 53

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 18

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1533

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 61

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 46

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
АРХІВ
складність кухар
рейтинг 5
к-сть голосів 1

Тарталетки з малиною та заварним кремом

 

Звичайно краще такі страви краще готувати влітку коли є вдосталь ягід. Однак ці тарталетки дуже смачні, ніжні та ароматні! Отож приступаємо до процесу приготування!


Інградієнти:


    Для тіста:
    борошно 250г
    масло вершкове охолоджене 125г
    цукрова пудра 2 ст.л
    холодна вода 5-6 ст.л
    Для крему:
    яйця -2 шт
    цукру 1/2 ст.
    ваніліну 1 ст.л.
    крохмалю 4 ст.л.
    молока 350 мл
    Для начинки:
    малина
    желе для торта готове


Спосіб приготування:


Для тіста масло разрежем на шматочки і перемішаємо з борошном, додамо воду, цукрову пудру і замісимо еластичне тісто, воно не повинно прилипати до рук. Потім на 30 хвилин приберемо тісто в холодильник. Тонко розкачати тісто на злегка присипаній борошном поверхні. За допомогою штампа-виїмки вирізати з тіста кружальця. Обережно втиснути їх у форми для тарталеток. Проколоти виделкою і поставити випікатися в попередньо нагрітій духовці 12-15 хв. при 190%. Потім дати повністю охолонути на решітці.

Готуємо крем:

Для цього потрібно яйця збити з 1/4 ст цукру, ваніліном і крохмалем.

Молоко змішаємо з цукром і поставимо на огонь.Скипятити до появи бульбашок. Влити молоко в яєчну масу, перемішати і знову поставити на маленький вогонь, постійно помішуючи поки суміш не загусне. Дати крему охолонути і прибрати в холодильник.

Приготувати желе згідно інструкції або за бажанням зробити самим його з желатину і соку.

На остиглі тарталетки викласти крем, потім зверху малину і залити злегка вистигшим, але ще не застиглим желе.

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!

 

Смачного!

Тарталетки з малиною та заварним кремом
Роздрукувати
Розділ: ДЕСЕРТИ > Тістечка 4921 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (6) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
нютка

17.05.2012 14:00

о, пироженки+)

Аля

20.07.2012 13:46

Ням-ням!=)))

Лілюська

30.10.2012 22:26

Дуже смачно=)))

Yana

28.11.2012 17:35

Робила дуже смачно))Особливо в холодну погоду)Відчувається смак літа.

Ксюшка*

06.06.2013 15:05

Дуже смачно вийшло) Дякую за чудовий рецепт)

ніка

28.12.2015 16:44

Просто клас дуже смачно

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Щоб готувати будь-які смачні страви, кожна господиня використовує різну побутову техніку. Приготувати смачний коктейль допомагає блендер, збити білки для бізе - міксер, а без м'ясорубки важно явити собі ароматні домашні котлетки. Ключовим у кожному пристрої є різні насадки. Адже за допомогою однієї можна змішати тісто для пирога, а інша відповідає за подрібднення молочного шоколаду для десерта. Радимо купувати тільки якісні аксессуары для бытовой техники, адже від цього залежить і ефективність ваших пристроїв, і їх довговічність. А кому сподобається, що його блендер у найвідповідальніший момент перестав працювати і родине спробує вишневі текстечка за новим рецептом? Тож обирайте уважно!

 

Готуємо разом!

Ведіть електрону пошту: