15.03.2024 20:07 Смузі
15.03.2024 08:06 Смузі
14.03.2024 22:01 Торти
08.03.2024 10:49 Смузі
За цим рецептом ви зможете приготувати смачний і легкий зефір. Найголовніше- цим зефіром можна прикрасити будь-який торт. Чудовий рецепт до чаювання під час посту.
Інгредієнти:
вода (50 мл. для желатину) - 150 мл
цукор - 500 г
желатин - 1.5 ст. л.
кислота лимонна - 1/4 ч. л.
сода - 1 ч. л.
ванільний цукор - 1 пакет.
джем, варення, родзинки або шматочки фруктів
шоколад чорний (в піст без нього) - 1 шт
Спосіб приготування:
1. Желатин замочимо в 50 мл холодної води.
2. Цукор заллємо 100 мл води і залишимо на 2 години.
3. Розчинений цукор поставимо на вогонь і, постійно помішуючи, доводимо до кипіння. Кип'ятимо 8 -9 хв, постійно помішуючи.
4. Отриманий цукровий сироп знімаємо з вогню. Покладемо в нього желатин і збиваємо міксером 10 хв.
5. Додаємо лимонну кислоту, збиваємо ще 5 хв.
6. Додамо ванільний цукор і соду, знову збиваємо 5 хв.
7. Викладайте зефір чайною ложкою. Всередину кладемо начинку (джем, варення, родзинки або шматочки фруктів). Можна викласти в будь-яку формочку або за допомогою кондитерського мішка. Охолоджуємо 2 -3 години
8. Готовий зефір заллємо можна залити розтопленим шоколадом.
Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!
Смачного!
04.04.2013 14:11
Не умнічяй Не вмієш готувати,купи собі ташнотіка,зроби чаю і сиди тихо
04.04.2013 15:46
Ти не відповів на моє питання - ти готував цей зефір чи ні? І ще раджу вивчити українську мову, а то соромно писати хтозна що)) Таких слів, як умнічай і ташнотік я не знаю.
05.04.2013 19:41
класна штука, і дуже смачна. почастував жінку, вона була взахваті
26.03.2014 11:18
угу воно дуже класне!!!у мене трішки згоріло,але чоловіку сподобалось...........!!!
09.01.2015 21:14
Олегу якщо тобi щось не сподобалось не пиши про це погано. Тебе нiхто не просить його робити. Легендо а тобiя скажу не звертай на нього уваги вiн просто заздрить. Зефiр дуже смачний
10.02.2016 18:48
якщо вам не подобається то не робіть і нема чого колотити людьми.рецепт клас.
Щоб готувати будь-які смачні страви, кожна господиня використовує різну побутову техніку. Приготувати смачний коктейль допомагає блендер, збити білки для бізе - міксер, а без м'ясорубки важно явити собі ароматні домашні котлетки. Ключовим у кожному пристрої є різні насадки. Адже за допомогою однієї можна змішати тісто для пирога, а інша відповідає за подрібднення молочного шоколаду для десерта. Радимо купувати тільки якісні аксессуары для бытовой техники, адже від цього залежить і ефективність ваших пристроїв, і їх довговічність. А кому сподобається, що його блендер у найвідповідальніший момент перестав працювати і родине спробує вишневі текстечка за новим рецептом? Тож обирайте уважно!
Готуємо разом!
16.03.2024 22:23 Смузі