Готуємо разом!

Спробуйте смачний і корисний десерт - приготуйте домашню халву з горішками. Зарядіть рідних і близьких вітамінами та корисними мікроелементами.

Інградієнти:

- 2 ст. очищених насіння соняшнику,

- 1 ст. борошна,

- ½ ст. цукру,

- ½ ст. води,

- 50 г соняшникової олії,

- 1 ст. л. арахісу або будь-яких інших горіхів,

- 1 ст. л. гарбузового насіння,

- ванілін на кінчику ножа - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Насіння підсмажити на сковороді, подрібнити в блендері або перекрутити кілька разів через м'ясорубку.

2. Борошно підсмажити на сухій сковорідці до золотистого кольору, змішати з меленими насінням і ще раз подрібнити в блендері / пропустити через м'ясорубку. Додати масло, ванілін і ретельно перемішати.

3. З води і цукру зварити сироп. Цукровий сироп влити в масу з насіння і борошна і ретельно перемішати. Викласти масу у форму, вистелену папером для випікання, і добре утрамбувати (можна покласти під прес).

4. Зверху на халву викласти горішки і гарбузове насіння. Охолодити і подавати до столу.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Желе, мармелад та муси, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних десертів!

Смачного!