Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 24

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 52

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 59

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 38

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
BinarsewPseult: Hello. And Bye.

16.11.2017 17:54 Печиво

АРХІВ
складність стажер
рейтинг 5
к-сть голосів 1

Лимонний зефір

 

Дуже смачний та ніжний десерт, більше схожий на суфле з ароматом лимона і ванілі. Можна просто їсти, а можна робити з цього зефіру шари в тортіх і тістечках.


Інгредієнти:


цукор - 100 г
желе (лимонне) - 50 г
вода - 200 мл
цукрова пудра - 2-3 ст. л.
ванільний цукор - 1 пакет.
кислота лимонна (дрібка)
желатин - 15 г


Спосіб приготування:


Желатин замочити в 100 мл холодної кип'яченої води для набухання. Змішати цукор і сухе желе, залити 100 мл окропу і добре перемішати до повного розчинення. Набряклий желатин підігріти на вогні, але не кип'ятити, і влити в лимонно-цукрову рідину, перемішати. Збивати міксером 15 хвилин. Хвилин через 5-7 почне утворюватися густа піна. Після закінчення 15 хвилин додати лимонну кислоту і збивати ще 5 хвилин. З кожною хвилиною, поки готується десерт, маса буде ставати світлішою і пишнішою. Вилити готову масу в форму, застелену папером для випічки. Поставити на 3-4 години на холод. Краще - на ніч. Дістаємо готове суфле, посипаємо його цукровою пудрою, змішаною з ваніліном, і перевертаємо на аркуш паперу, також обсипаний цукровою пудрою. Зняти папір і розрізати наш десерт на кубики. Ніж попередньо змастити олією без запаху. Смачно, ніжно і лимончиком пахне! Можна їсти так, а для зберігання треба кожен кубик обваляти в цукровій пудрі і підсушити при кімнатній температурі.

 

До такої страви чудово смакуватиме смачний та корисний напій. Пропонуємо вашій увазі соки садочок. Всі їхні складові - натуральні, а ще вони дуже смачні. Обирайте свій смак і будьте здоровими!

 

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Цукерки, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних цукерок!

 

Смачного!

Лимонний зефір
Роздрукувати
Розділ: ДЕСЕРТИ > Цукерки 12639 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (7) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Чапліч Каріна

18.03.2013 15:57

Я не знаю яке воно буде ну думаю буде смачноя обовязково зроблю цей рецепт\\\\\\\\\\

Мальвіна

21.03.2013 17:48

Я думаю, що воно буде супер!!!!!

наташа ака стелла ака клео

27.03.2013 09:11

я готувала и дуже смачно смакотище

юля

06.06.2013 10:27

обовязково приготую,думаю десерт вийде просто шик...)))

таня

07.02.2014 15:53

смачненько

Хіхцхцх

29.10.2015 11:59

Хяхіхухі

Анна

29.10.2015 12:00

Норм

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: