07.04.2024 05:44 Торти
31.03.2024 09:55 Смузі
29.03.2024 16:06 Смузі
22.03.2024 12:30 Смузі
Готується дуже швидко! Спробуйте і переконайтесь як це смачно!
Інградієнти:
400 гр вершків 33%
250 гр меду
5 ківі
4 яйця
2 лимона
Спосіб приготування:
Відокремити жовтки від білків, збити жовтки в каструльці на водяній бані.
Додати мед і варити на слабкому вогні протягом 20 хвилин, часто помішуючи, до отримання злегка густого крему.
Натерти на дрібній тертці цедру лимонів і вичавити сік, зняти каструльку з вогню і додати цедру і сік лимонів. перемішати, дати охолонути, періодично помішуючи.
Гарненько збити білки, окремо збити вершки.
З'єднати їх з медовим кремом-спочатку вершки, потім білосніжні білки. Розмішувати дуже обережно.
Ківі нарізати кружечками
Ємність застелити харчовою плівкою, укласти шар скибочок ківі, зверху полити половиною приготованого крему, укласти другий шар ківі і залити кремом, що залишився.
Поставити мус в морозильну камеру на 4:00.
Вийняти з ємності (якщо мус не виймається опустіть ємність з мусом в ємність з гарячою водою на кілька секунд) і прикрашаємо скибочками ківі!
Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Желе, мармелад та муси, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних десертів!
Смачного!
12.04.2024 23:17 Торти