07.04.2024 05:44 Торти
31.03.2024 09:55 Смузі
29.03.2024 16:06 Смузі
22.03.2024 12:30 Смузі
Ви любите желе? Спробуйте приготувати цей ніжний мигадльно-кокосовий десерт! Ви точно не пошкодуєте і залишитесь задоволеними.
Інградієнти:
Мигдаль 40-45 шт
Стружка кокосова - 1 ст. л.
Цукор (пісок або мед) - 2-3 ст. л.
Вода - 300 мл
Вершки (10%) - 100 мл
Желатин - 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно замочити мигдаль в прохолодній воді годин на 5.
Потім воду злити, додати кокосову стружку і мед (цукор). Налити воду і ретельно збити в блендері.
Желатин потрібно залити вершками і залишити на 35-40 хвилин для набухання. Потім нагріти, щоб желатин розчинився, але не кип'ятити.
Тепер нам потрібно процідити мигдальне молоко.
"Макуху", що залищилась можна додати в випічку, а можна з'їсти просто так. До речі, дуже смачно.
Залишилось з'єднати мигдальне молоко з желатином і розлити суміш по формах або креманкам. Потім поставити їх у холодильник на кілька годин.
Смачного!
01.02.2012 13:14
беру на замітку! дуже ніжна страва! хочеться спробувати!
12.04.2024 23:17 Торти