Готуємо разом!

Повірте, це дуже смачно! Рекомендуємо!

Інградієнти:

     1 кг молодої картоплі
     3-4 ст л кунжуту
     1-2 головки молодого часнику
     сіль за смаком
     рослинна олія
     кріп
     для соусу:
     300 мл нежирної сметани
     2 ст л білого хрону
     сіль

Спосіб приготування:

Кунжут обсмажити на сухій сковорідці до золотистого кольору.

Картоплю ретельно вимити, обтерти насухо і розрізати навпіл уздовж. В жароміцну форму налити рослинну олію, картоплю висипати і добре перемішати, посолити. Потім кожну половинку вмочити розрізом в кунжут і укласти, бажано в один шар.

Часник очистити від верхнього (неїстівного) шару, і порізати тонкими пластинками (можна і не різати). Укласти між картоплинами в форму, відправити в духовку і запікати при 180 град. хвилин 30 до золотистого кольору.

Соус: у сметану додати хрін і посолити за смаком. Можна потім додати запечений часник, буде дуже смачно, а можна часник просто вмочати в соус.

Готову картоплю посипати свіжим кропом і все, можна приступати до трапези!

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Гарніри, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних гарнірів!

Смачного!