Готуємо разом!

Повноцінний обід із найсмачніших складових - італійські макарони, смажежні грибочки та неймовірний часниково-горіховий соус до ваших послуг. Хто бажає - може ще додати куряче філе та помідорчики!

Інгредієнти:

печериці:100-г;
рослинна олія;
макарони італійські метеликами;
вершки:200-г;
горіхи:50-г;
сир твердий:100-г;
часник:4-зубчика;
сіль;
перець

Спосіб приготування:

1. Макарони відварюємо до готовності.
2. Гриби ріжемо плястерками та обсмажуємо на рослинній олії до готовності. Солимо та перчимо.
3. Готуємо соус. Вершки ставимо на вогонь. Додаємо тертий сир, помішуємо, поки він повністю не розчиниться. Додаємо вичавлений через прес часник. Додаємо обсмажені на сухій сковорідці подрібнені горішки. Перемішуємо. Солимо та перчимо за смаком. Соус не повинен кипіти.
4. Викладаємо на тарілку макарончики. Посипаємо грибочками. Збоку викладаємо соус. За бажанням додаємо базилік, каперси чи помідорчики, іншу зелень та курку чи шинку.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Другі страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних других страв!

Смачного!