07.04.2024 05:44 Торти
31.03.2024 09:55 Смузі
29.03.2024 16:06 Смузі
22.03.2024 12:30 Смузі
Я пропоную вам простий рецепт, в якому поєднуються звична картопля та вишуканий смак червоної ікри.
Інградієнти:
картопля:4-шт;
червона ікра:100-г;
вершкове масло:50-г;
нежирна сметана:200-г
Спосіб приготування:
Духовку розігріти до 200С. Змастити деко олією. Вимити і обсушити картоплю. Запікати 60 хвилин. Дати охолонути і розрізати картоплю навпіл. За допомогою ложки, намагаючись не пошкодити скоринку, вийняти серцевину. Розім'яти видалену картопляну масу виделкою і змішати з вершковим маслом. Потім додати ікру. Цибулю нарізати дрібними кільцями і додати в масу. Наповнити отриманою начинкою картопляні «човники». Викласти картоплю на тарілку і полити сметаною. Взимку, як ніколи, важливо приділяти увагу своєму харчуванню і стежити за введенням в раціон максимально корисних продуктів. Один з таких чарівних продуктів, які здавна допомагають мешканцям північних регіонів Росії переживати холодні зими - це червона ікра. Ікра - універсальний засіб для підвищення гемоглобіну в крові. В ікринках знаходиться багато цінних мікроелементів - фосфору, заліза, фолієвої кислоти, калію, йоду. Ці речовини важливі для профілактики захворювань щитовидної залози, необхідні для нормального метаболізму і зміцнення кісток. Крім мікроелементів, в ікрі містяться найважливіші вітаміни: вітамін А (покращує імунітет, зміцнює судини підвищує зір), вітамін D (приймає участь в формуванні і зміцненні кісток), які особливо корисний вагітним жінкам і годуючим матерям для профілактики рахіту у дітей, вітамін Е ( нормалізує обмін речовин в статевих залозах, омолоджує клітини).
Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Другі страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних других страв!
Смачного!
12.04.2024 23:17 Торти