Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 24

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 52

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 61

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 38

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
Вася: Дуже смачні

11.01.2018 19:55 Цукерки

Валерія Кулик НОМЕР ТЕЛ. 380687477954: мене зараз з тошнить

11.01.2018 18:36 Хліб, булочки та коржики

FordregarsewPseult: Hello. And Bye.

06.01.2018 11:14 Печиво

АРХІВ
складність стажер
час

Форель начинена зеленню

 

Легко приготувати для гостей.

 

На 4 порції

 

Інградієнти:

 

·         цибулина – 1 шт.

·         часник - 3 зубчики

·         петрушка - 1 пучок

·         рослинна олія - 3 ст. ложки

·         сухе біле вино - 2 ст. ложки

·         сіль, перець за смаком

·         форель, готова для кулінарної обробки – 4 шт. (приблизно по 300 г)

·         неочищений лимон – 1 шт.

 

Спосіб приготування:

 

1.      Цибулю очистити і порізати.

2.      Часник очистити і дрібно порізати.

3.      Петрушку помити, струсити воду і також дрібно нарізати.

4.      Підігріти на сковороді 1 ст. ложку масла. Обсмажити цибулю і часник до золотистого кольору. Додати до отриманої суміші вино і довести до кипіння. Дати суміші охолонути. Приправити петрушкою сіллю і перцем.

5.      Промити форель всередині і зовні під струменем холодної води, обсушити за допомогою серветки. Натерти з усіх сторін сіллю і перцем. Начинити рибу цибулевою сумішшю. Зверху змастити маслом. Лимон обдати окропом, витерти і розрізати на чотири частини.

6.      Форель покласти на гриль і смажити з кожного боку по 5 хвилин. Подавати з шматочками лимона.

7.      На гарнір подати картоплю в грилі. Замість форелі підійде готова для кулінарної обробки скумбрія.

 

Порада: Покладіть відразу кілька рибин - в закривається грати. Якщо у вас немає грат, скористайтесь просто змащену маслом гратами, обережно повертаючи рибу довгої металевої лопаткою. Можна чудово приготувати рибу в духовці. Для цього розігрійте духовий гриль і покладіть рибу на змащену жиром грати. Готувати рибу по 5 хвилин з кожного боку при помірній температурі.

 

Смачного!

Форель начинена зеленню
Роздрукувати
Розділ: ДРУГІ СТРАВИ > Рибні страви 3045 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (1) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Жанна

20.10.2011 02:04

В мого чоловіка як раз сезон риболовлі почався.)

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: