16.03.2024 22:23 Смузі
15.03.2024 20:07 Смузі
15.03.2024 08:06 Смузі
14.03.2024 22:01 Торти
В період посту завжди хочеться скуштувати щось дуже смачненьке. До вашої уваги рецепт надзвичайно смачних та ніжних тефтельок з рибки, які є дуже прості у приготуванні і водночас є дуже пісною стравою, яку ви неодмінно можете приготувати для себе та своїх близьких в цей час.
Інгредієнти:
200 гр гречки
700 гр риби (будь-яке рибне філе)
3 цибулини
3 моркви
3 ст. л томатної пасти
сіль
чорний перець
Спосіб приготування:
1. Заливаємо гречку двома стаканами води, ставимо на вогонь і варимо до повної готовності.
2. Цибулю дрібно подрібнюємо, моркву натираємо на тертці.
3. На сковорідці обсмажуємо цибулю та моркву близько 5-10 хвилин, додаємо томатну пасту і один стакан води та смажимо ще 15 хвилин.
4. В кінці додаємо сіль та перець, даємо трішки охолонути.
5. Рибу та гречку подрібнюємо в блендері. Після цього змішуємо їх.
6. З отриманого фаршу формуємо кульки та обсмажуємо їх на оливковому або соняшниковому маслі до золотистої скоринки (можна також викласти їх на деко та запекти в духовці).
7. Викладаємо посмажені тефтельки в каструлю, заливаємо сумішшю цибулі та моркви і тушкуємо в духовці близько 30 хвилин.
Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Другі страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних других страв!
Смачного!
22.03.2024 12:30 Смузі