Готуємо разом!

Надзвичайно ніжні, ароматні та смачні рибні зрази обов’язково подаються з ніжним картопляним пюре та свіженькими овочами або салатиком. Від цих зраз ви і ваші родичі будуть у великому захваті.

Інгредієнти:

500 гр рибного філе (будь-яка риба)
1.5 цибулі
4 шампіньйони
0.5 моркви
100 гр батона
2 ст. л манки
зелень кропу
панірувальні сухарі
соняшникова олія
сіль
чорний перець

Спосіб приготування:

1. Перемелюємо на м’ясорубці рибне філе та одну цибулю. Гарненько перемішуємо отриманий фарш.

2. До фаршу додаємо манку, замочений у воді та віджатий батон, зелень кропу, сіль та перець за смаком.

3. На сковорідці обсмажуємо подрібнені шампіньйони, половинку цибулі та моркви.

4. З фаршу формуємо овальні котлетки. На одну котлету кладемо столову ложку начинки, після чого накриваємо другою котлеткою Обкатуємо у панірувальних сухарях.

5. На добре розігрітій сковорідці на маленькому вогні обсмажуємо зрази до золотистої скоринки.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Другі страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних других страв!

Смачного!