Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 27

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 53

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 18

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1533

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 61

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 47

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
Josephgak: Hello. And Bye.

13.10.2018 18:20 Закуски мясні

АРХІВ
складність кухар
час

Солодкий перець з креветками

 

Ще один рецепт італійської кухні, який поєднує в собі аромат солодких перців і креветок, тушкованих в білому вині. Перці з невеликою кількістю креветок - відмінне доповнення до риби без кісток, смаженої на грилі.


Інградієнти:


     Перець солодкий - 1 кг.
     Креветки в панцирі - 300 гр.
     Цибуля ріпчаста - 30 гр.
     Каперси - 10 гр.
     Свіжа зелень петрушки - 5 гр.
     Сіль, перець чорний - за смаком
     Олія оливкова - 30 мл.
     Вино біле столове - 100 мл.


Процес приготування:


Солодкий перець, бажано різних кольорів, цибулю ріпчасту нарізати широкою соломкою, додати каперси і обсмажити на оливковій олії до готовності

В окремій сковороді або сотейнику, без масла, викласти добре промиті креветки

Влити біле вино, додати сіль, перець чорний мелений за смаком і порубануну зелень петрушки. Тушкувати на середньому вогні до готовності і потім викласти їх на обсмажений перець, полив зверху трохи соусом в якому тушкувалися креветки.

До страв з овочів і морепродуктів, рекомендується подавати легкі рожеві або білі вина, міцністю не більше 13%.

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Другі страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних других страв!

 

Смачного!

Солодкий перець з креветками
Роздрукувати
Розділ: ДРУГІ СТРАВИ > Страви з морепродуктів 2900 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (1) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
CapersA

12.03.2012 15:12

Ми приготували креветки за цим рецептом, тільки креветок взяли пів кіло і почистили їх попередньо, залишивши одні хвостики)))) замість петрушки сухий кріп потрусили, замість цибулі часничку зубчик на сковороді обсмажили. Вийшло не смачно, а ДУЖЕ смачно!! І дуже презентабельно і ситно))) дякуємо дуже за прекрасний рецепт! )))))

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: