Готуємо разом!

Якщо ви любите готувати, то напевно вже пробували створити це маленьке кулінарне диво. Якщо приготування фаршированого перцю здається вам занадто складним, то саме час переконатися в зворотному. Сьогодні ми підготували для вас найпростіший рецепт фаршированого перцю.

Інградієнти:

- 8 солодких перців,

- 500 г яловичого фаршу,

- 1,5 склянки рису,

- 500 мл томатного соку,

- 1 цибулина,

- ½ столової ложки соняшникової олії,

- Сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

1. Перець миємо, зрізаємо верхівку і акуратно чистимо від насіння.

2. Варимо рис в підсоленій воді до напівготовності.

3. Дрібно ріжемо цибулю і злегка обсмажуємо в олії.

4. Викладаємо в сковороду фарш і злегка обсмажуємо, постійно помішуючи.

5. Додаємо в сковороду рис і склянку томатного соку, перемішуємо і тушкуємо на невеликому вогні близько 5 хвилин.

6. Заповнюємо перці фаршем з рисом.

7. Викладаємо їх у каструлю з товстим дном, додавши невелику кількість соняшникової олії.

8. Заливаємо перець рештою томатного соку, закриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні близько 40 хвилин.

9. Подаємо фарширований перець зі сметаною і соусом.

Порада: томатний сік можна замінити кетчупом або томатною пастою, розведеними водою.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Другі страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних других страв!

Смачного!