Готуємо разом!

Вже післязавтра нас чекає одне з найвеселіших і найстрашніших свят у році - Хеллоуїн. І хоча це свято не зовсім властивий нашій культурі, чому б не влаштувати веселу вечірку, зібрати друзів і приготувати щось жахливе і смачне?! Без рулету у вигляді мумії точно не обійтись!

Інградієнти:

- 1 кг фаршу індички або яловичини
- 1 невелика біла цибулина, дрібно порізана
- 1 яйце
- 1 склянка знежиреного молока
- 1 стакан панірувальних сухарів
- чверть ч.л. солі
- чверть ч.л. меленого чорного перцю
- 1/3 чашки + 2 столові ложки кетчупу
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 250 грам паппарделле (макарони)
- 1 моцарелла (можна замінити на звичайний твердий сир і вирізати з нього стаканом кружальця)
- 2 оливки без кісточок.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 180 С. Підготувати змащену маслом круглу форму. Змішати фарш, яйце, цибулю, молоко, панірувальні сухарі, сіль і перець і розмістити у форму для випічки. Змішати цукор і кетчуп, і рівномірно покрити м'ясний рулет. Поставити у духовку і випікати протягом 1 години. За 20 хвилин до готовності м'ясного рулету почати варити макарони відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду. Коли м'ясо буде готове, викласти його на тарілку і прикрасити макаронами, викласти скибочки моцарели і трохи прикрити макаронами, додати оливок і мумія готова.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Другі страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних других страв!

Смачного!