Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 27

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 53

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 18

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1535

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 61

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 74

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
vfnatqAxopy: Hello. And Bye.

16.05.2019 01:15 Печиво

dfkthfLooli: Hello. And Bye.

10.05.2019 14:47 Страви з птиці

АРХІВ
складність кухар
рейтинг 5
к-сть голосів 1

 

Перепілки в ромовому соусі

 

Ця вишукана страва неодмінно стане окрасою вашого столу, адже вона має вишуканий аромат, королівський вигляд та неперевершено пікантний смак.

 

Інгредієнти:

 

2 груші
кориця
4 перепілки
сіль
чорний перець
60 гр чорної смородини
60 мл рому
3 ст. л гірчиці
40 мл вершків

 

Спосіб приготування:

 

Розрізаємо груші навпіл та видаляємо серцевинки. За допомогою десертної ложки виймаємо усю м’якоть з кожної половинки груші, щоб утворилося місця для перепілок. Злегка посипаємо половинки груші корицею.

Перепілок витираємо ззовні і всередині насухо. Солимо та перчимо. Кладемо наших перепілок у половинки груш і кладемо їх у глибоку миску.

Посипаємо усе чорною смородиною та поливаємо ромом. Даємо настоятися близько 1 години.

Духовку розігріваємо до 220 С. Виймаємо груші з перепілками з миски. Перепілок витягуємо з половинок груші. Зливаємо залишки рому але нічого не виливаємо.

Перепілок фаршируємо однією чайною ложкою смородини та замащуємо їх гірчицею змішаною з вершками.

Знову кладемо перепілок у половинки груш, поливаємо усе залишками рому і ставимо у духовку на 30 хвилин.

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Другі страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних других страв!

 

Смачного!

Перепілки в ромовому соусі
Роздрукувати
Розділ: ДРУГІ СТРАВИ > Страви з птиці 3858 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (7) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
наташа ака стелла ака клео

25.03.2013 11:08

дуже смачно

turbomen.95

09.11.2013 16:15

цікаво...

NinelkaLooli

20.02.2019 01:14

Hello. And Bye.

gooseLooli

01.03.2019 11:17

Hello. And Bye.

evdohaLooli

03.04.2019 00:52

Hello. And Bye.

stoichiLooli

01.05.2019 01:24

Hello. And Bye.

dfkthfLooli

10.05.2019 14:47

Hello. And Bye.

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: