Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 24

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 52

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 59

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 38

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
BinarsewPseult: Hello. And Bye.

16.11.2017 17:54 Печиво

АРХІВ
складність кухар
рейтинг 5
к-сть голосів 1

Яєчний лікер

 

Ті, у кого немає під рукою яєчного лікеру можуть самі приготувати його за лічені хвилини. Він виходить дуже приємним на смак і зовсім не нудотний як куплений. Його можна не тільки пити, але використовувати у випічці та кремах!


Інградієнти:


    Яєчні жовтки-5шт.
    Цукрова пудра-150гр.
    Ванільний цукор 1п. або 1шт. ванільною палички
    Вершки 32%-300мл.
    Харчовий спирт, високовідсотковий 96% (або горілка 40%)-180мл.


Спосіб приготування:


Нам потрібно збити жовтки разом з цукровою пудрою і ванільною пастою або цукром на водяній бані. Хвилин 10, поки у нас вийде пишна маса, як на бісквіт. І звичайно зауважимо що у нас не буде сирих яєць.

Потім додаємо туди вершки і продовжуємо помішувати на пару, в кінці додаємо наш алкоголь. Як відомо лікер готують з високопроцентних спиртом, ну для консервування. Такий лікер можна зберігати в холодильнику 4 тижні, якщо звичайно протримається так довго.

Ну ось і все, просто і без всяких консервантів яких повно в покупних напоях.

На початку лікер здасться вам дуже рідким, але через кілька годин у холодильнику він погустеет.

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Напої, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних напоїв!

 

Смачного!

Яєчний лікер
Роздрукувати
Розділ: НАПОЇ > Вина, лікери, настоянки 5972 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (2) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Валентина

07.05.2012 12:04

В багатьох моїх рецептах обовязковим складником є яяєчний лікер. Дякую за рецепт, тепер буду готувати його завжди власноруч!

galja

15.01.2013 10:39

Дуже класний, тільки-що приготувала, ще добре не охолов, але мені вже подобається)))) Дякую!

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: