Готуємо разом!

Порізати два шматки бекону і покласти в миску. Готувати у мікрохвильовій печі в режимі High протягом 3-4 хв, поки не потече жир і бекон не буде добре просмажений.

Приготувати несмачне блюдо з цієї смачної риби просто неможливо. Один з кращих рецептів - вишуканий суп з сьомги.

Буйабес - одна з найбільш відомих страв французької кухні. Колись ця перша страва з морепродуктів вважалась традиційною їжею французьких рибалок. Простий, ситний і доступний суп з часом перетворився на досить дорогий пункт класичного меню французьких ресторанів. Деяким може здатися, що буйабес є екзотичним різновид нашої ухи, і вони будуть праві, адже основа всього - риба і спеції.

Коли на вулиці сіро і холодно, розслабтесь на кілька хвилин, закрийте очі і уявіть себе в екзотичній країні, з романтичними пляжами, гострою їжею та яскравим сонцем і Ваша осіння хандра в кінцевому рахунку поступиться. Цей екзотичний суп, безумовно, допоможе вашій телепортації :-)

"Після ситного обіду за законом Архімеда потрібно поспати ..." Ця відома кожному школяреві приповідка мимоволі спадає на думку після обіду з індичкою. І не випадково! Справа в тому, що м'ясо індички містить більшість необхідних для людського організму амінокислот і одна з них, "триптофан-Л", відома як природний транквілізатор і володіє снодійними властивостями. Так що, скуштувавши такого смачного супчику з індички, не намагайтеся боротися з природою, а відпочивайте.

Весна... Птахи повертаються з теплих країн, а на ринках з'являються бабусі, які продають свіжу ароматну зелень: кріп, петрушку, зелений лук, щавель. Саме час поїсти сезонну першу страву - зелений борщ, адже він дуже смачний і корисний.

Цей борщ їдять і цілком, і роз'єднуючи його - рідину в бульйонну чашку, а гущу в окрему тарілку, заправивши майонезом або сметанкою - кому як подобається. А щe він прекрасно поїдається в холодному вигляді в літню спеку.

Секрет успішного приготування болгарського холодного супу таратор полягає у використанні несолоного болгарського йогурту. Жителі цієї сонячної країни приписують місцевому йогурту неймовірні лікувальні властивості і стверджують,що завдяки щоденного споживання кисломолочного продукту можна запросто дожити до ста років. Якщо вам не вдасться знайти справжній болгарський йогурту продажу, не впадайте у відчай, кефір або тан-айран замінять його і ні трохи не погіршать якісні характеристики прекрасного літнього супу.

Це класична страва Андалузії. Існують тисячі варіантів приготування цього томатного супу, і об'єднують їх тільки кілька речей: хліб, оливкова олія, помідори і температура в нижній частині шкали. Подавайте його в холодних мисках або склянках, наповнених льодом, з порізаним огірком, додавши трохи соусу Табаско для гостроти.

Зварити картоплю, моркву і яйця. Приготувати хлібний квас заздалегідь або використати квас промислової виробки.