Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 24

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 52

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 59

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 38

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
BinarsewPseult: Hello. And Bye.

16.11.2017 17:54 Печиво

АРХІВ
складність стажер
рейтинг 5
к-сть голосів 1

Автор рецепту: Irena

Холодник з яйцем та огірками

Коли надворі спекотно, хочеться охолодити думки і тіло чимось смачненьким. Від перших страв не варто відмовлятись в спеку, тим більше, якщо є такі чудові дієтичні варіанти. Мікс з часника та огірка додає свіжості, а зелень доповнює картину. Основа з кефіру чи тан-айрану чудово пасує до інших інгредієнтів. Нехай і на столі і у душі у вас панує гармонія! А за порцією натхнення - звертайтесь до нас!

 

Інгредієнти:

 

на 1 порцію:
кефір або тан-айран - 200 мл
яйце - 1 шт
огірок свіжий - 1 шт
часник - 1 зубчик
сіль (якщо це кефір)
зелень свіжа

 

Спосіб приготування:

 

1. Яйце відварюємо вкруту та тремо на великій тертці, коли вистигне. Огірок ріжемо маленькими шматочками. Часник вичавлюємо через прес для часнику. Зелень дрібно ріжемо.
2. Виливаємо у тарілку кефір та додаємо решту інгредієнтів. Розмішуємо. Солимо та перчимо за смаком.
3. Подаємо з корисним домашнім бездріжджовим хлібом.
4. Часника можна давати більше чи менше за смаком. У пору свіжих овочів можна додавати свіжі помідори, перець, редиску, зелену цибулю - теж буде смачно. Кефір краще брати 0,5% чи 2,5%. Спробуйте тан-айран, він схожий на кефір, тільки солений та газований. Виходить дуже цікавий смак. Також у якості заправки може підійти натуральний йогурт. Якщо ви слідкуєте за своїм здоров'ям, то цей супчик вам обов'язково сподобається. Не забувайте красиво оформити страву перед подачею. Адже гарна картинка викликає апетит та задовольняє естетичну потребу. Овочі краще використовувати свіжі та сезонні, а яйця - домашні. Нехай у вас на столі завжди стоїть корисна та смачна їжа, а рецепти страв ми вам завжди підкажемо!

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Перші страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних супів!

 

Смачного!

Холодник з яйцем та огірками
Роздрукувати
Розділ: ПЕРШІ СТРАВИ > Холодні зупи 2079 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (0) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: