Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 22

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 50

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 57

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 29

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
RichardVum: Hello. And Bye.

14.08.2017 22:23 Печиво

вікторія: дуже смачно

08.08.2017 21:31 Салати з птицею

Shawnzed: Hello. And Bye.

02.08.2017 23:54 Печиво

Алекс: Вкусна Піца

26.07.2017 09:10 Піца

Dannyscert: Hello. And Bye.

19.07.2017 20:30 Печиво

АРХІВ
складність кухар
час
рейтинг 5
к-сть голосів 1
09.03.2013

Лагман

 

Лагман – це дуже смачний суп, який більше схожий на лапшу з м'ясом та  густою підливкою. Це дуже ситний суп, який повноцінно може замінити дві страви, як першу так і другу. 

 

Інгредієнти:

 

1 кг баранини
2 цибулини
300 гр помідорів
400 гр капусти (білокачанної)
300 гр макаронів (лапша)
30 мл оливкової олії
350 гр моркви
3 л телячого бульйону
200 гр картоплі
кінза
зелень кропу
чорний перець
сіль

 

Спосіб приготування:

 

Нарізаємо баранину на невеличкі часточки та обсмажуємо в оливковій олії.

Моркву та цибулю нарізаємо кубиками та додаємо до м'яса. Смажимо все разом.

Помідори нарізаємо кубиками і обсмажуємо окремо від м'яса.

Усі обсмажені інгредієнти кладемо до глибокої каструлі, заливаємо одним літром  бульйону і тушимо впродовж однієї години.

Капусту нарізаємо соломкою і також додаємо до каструлі.

В кінці додаємо сіль, чорний перець,  кінзу та кріп.

Даємо супу настоятися близько 15 хвилин, в цей час відварюємо в бульйоні, який залишився макарони.

Перед подачею до супу додаємо макарони і прикрашаємо свіжою зеленню кінзи або кропу.
 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Перші страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних супів!

 

Смачного!

Лагман
Роздрукувати
Розділ: ПЕРШІ СТРАВИ > М'ясні зупи 5264 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (1) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Розумник

22.03.2013 16:21

У вас ошибка в названии раздела "М'ясні Зупи"

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: