Готуємо разом!

gotuemo.com

Липень 2012

КАТЕГОРІЇ

КРАЩІ РЕЦЕПТИ

Булочки Крем де паризєн

28.01.2013

Розділ: Хліб, булочки та коржики

КОМЕНТАРІ: 34

Картопляні скибочки під сметанною подушкою з грибами

23.05.2013

Розділ: Овочеві страви

КОМЕНТАРІ: 17

Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 30

Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 57

Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 24

ПОРАДА ДНЯ

Помідори рятують від хвороб!

ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ

Рецепт від Анастасії - Торт Бите скло

28.12.2011

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 79

Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 879

Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 64

Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1608

Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 40

СТАТТІ

Редуктори тиску води

Христос Воскрес!

Пісні страви – готуємо смачно

Порохотяг ZELMER 919.0 ST – Огляд

Фритюрниця TEFAL FZ 7000 – Огляд

КОМЕНТАРІ

Jamesnem: ...

12.04.2024 23:17 Торти

LARCHE suila: Entdecken Sie die zeitlose Schonheit und au?ergewohnliche Qualitat unserer Fassaden- und Terrassendielen aus sibirischer Larche und sichern Sie sich jetzt im Gro?handel einen Lot von 25 Kubikmetern fur Ihre Projekte in Bayern. LARCHE

07.04.2024 05:44 Торти

Adelaida Samson: Get Found On The First Page of Google in Less Than 2 weeks by Using our Priority Stealth S.E.O. Syndication Method. Pay us once and you'll get Organic Search Engine Results using videos that will continue to drive traffic 24/7 year round! The Benefits are incredible - since by paying us once there will be: - No Additional Ad spend needed! - No Additional Costs for Ad copy! - No Additional Costs per Clicks! - No Commercial Licensing fees ever! Get Started Today and Get Seen Tomorrow! Learn More: Reviews2Videos.com

31.03.2024 09:55 Смузі

Phil Stewart: Ready to blast your message across the digital universe? Just as you're engaging with this ad, imagine your brand message reaching countless website contact forms worldwide! Starting at just under $100, unlock the potential to reach 1 million forms. Reach out to me below for details P. Stewart Email: gyve7y@mail-to-form.xyz Skype: form-blasting

29.03.2024 16:06 Смузі

Aubrey Robison: I hope this email finds you well. I represent 1ExpressAuto, a leading car transport service provider specializing in seamless and reliable vehicle transport solutions across Europe. I wanted to reach out to you as we believe that our services could greatly benefit you or your organization. Whether you are a private car owner looking to relocate visit us at 1expressauto.com the largest europe car transport company. If you have any questions or would like to discuss how 1ExpressAuto can assist you with your car transport needs , please feel free to reply to this email or contact us directly at contact@1expressauto.com.

22.03.2024 12:30 Смузі

АРХІВ

Головна

ПЕРШІ СТРАВИ play_arrow

Овочеві зупи

кухар

01 год. 00 хв.

01.04.2013

Цибулевий суп з капустою

Густий, але в той самий час, легкий суп, щось середнє між цибулевим супом і пісним російським капусняком. Хороший варіант для різноманітності обіднього меню для тих, хто на дієті і для тих, хто дотримується посту.

Інгредієнти:

цибуля ріпчаста - 10 шт
капуста білокачанна - 500 г
олія рослинна - 100 мл
морква - 1 шт
вода - 1 л
сіль (за смаком)
перець чорний (горошком, за смаком, приблизно) - 4-5 шт
лавровий лист - 1 шт
борошно - 3 ст. л.
кріп (для подачі)
сік лимонний (для подачі, обов'язково - дуже збагачує смак, на 1 порцію - сік з досить товстого кружка лимона)

Спосіб приготування:

1. Готуємо продукти. Цибулю ріжемо дрібними кубиками.
2. Капусту ріжемо соломкою.
3. Моркву натерти на крупній тертці.
4. Беремо каструлю (або сотейник) з товстим дном, бажано. Нагріваємо в ній олію, залишивши пару ложок для обсмажування борошна.
5. Обсмажуємо на олії цибулю, постійно перемішуючи. Не допускайте, щоб цибуля підгорла! Обсмажуємо цибулю до прозорості та легкої золотистої скоринки - вона стане м'якою і з неї вийде гіркота.
6. Заливаємо цибулю водою, доводимо до кипіння, додаємо капусту, перемішуємо, доводимо знову до кипіння, додаємо моркву, лавровий лист, перець і сіль за смаком. Доводимо до кипіння і варимо до готовності на повільному вогні під кришкою. Це займе менше 15 хвилин.
7. На сковороді розігріваємо пару ложок рослинної олії і, постійно помішуючи, обсмажуємо на ньому борошно до характерного запаху смаженого горіха. Додаємо борошно в суп, перемішуємо, доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Даємо супу настоятися ще хвилин 5.
8. При подачі посипаємо дрібно нарізаним кропом і додаємо сік кружка лимона в кожну тарілку. Лимонний сік сильно змінює смак супу, робить його більш цікавим і з легкою кислинкою.

Якщо у вашій кухні недостатньо затишно - ви завжди можете зробити у ній ремонт. Завітайте на сайт solidity.com.ua - комплексний ремонт квартири спонукатиме повертатись додому раніше. А оновлена кухня - готувати прекрасні кулінарні шедеври!

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Перші страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних супів!

Смачного!

Розділ: ПЕРШІ СТРАВИ > Овочеві зупи 8349 Кількість переглядів:

КОМЕНТАРІ (0) Залишити свій коментар

Ваш голос враховано

Овочеві супи необхідно включати в раціон кожної людини. І це цілком логічний факт. Причиною є те, що овочі містять величезну кількість цінних речовин, необхідних для нашого організму. Люди, які вирішили для себе постійно вживати овочеві перші страви, повністю розуміють всю їхню цінність.

Існує величезна кількість рецептів по приготуванню перших страв з овочами. Але, не можна стверджувати, що для приготування овочевого супу підійдуть будь-які овочі. Правильна комбінація тих чи інших компонентів у вашому супі грає велику роль. Але ви маєте широке поле для експериментів, щоб кожного разу отримувати новий смак. Просто треба знати деякі правила, і тоді, овочеві страви допоможуть вам висловити свою креативність та фантазію.

Овочеві страви корисні не тільки вітамінами. Адже при їх вживанні в шлунку рясно виділяються шлункові соки, які сприяють кращому перетравленню їжі. Овочеві страви прекрасно підходять для тих людей, які хочуть бути завжди в тонусі. Тобто, вони ідеально підходять для дієтичного харчування, адже у них відносно мала кількість калорій.

Овочеві супи краще їсти одразу після приготування, тому що тоді всі вітаміни, які містяться в них - дістануться вам. Якщо не зробити цього, то існує ймовірність, що корисні речовини можуть з часом зруйнуватися.

Багато господинь заслужено оцінили всі переваги, овочевих супів. Якщо ви бажаєте щоб ваша родина харчувалася здоровою їжею, тоді овочеві перші страви - те, що вам потрібно. Для того щоб суп був правильно приготований, корисний та смачний, потрібно знати правильний рецепт. Ми допоможемо вам і у цьому.

На нашому сайті ви знайдете велику кількість різноманітних овочевих супів з грибочками, крупами, картоплею, цибулею, броколі, помідорами та навіть тиквою. Також до ваших послуг – смачні супи-пюре, ароматні холодні зупи та борщі. Обирати – тільки вам. Застосовуйте свою фантазію та готуйте разом з нами!

Жоден суп не буде ароматним без потрібних спецій. Кожна людина купує прянощі за своїм смаком. Магазин спецій пропонує широкий асортимент різноманітних спецій - ви зможете купити прянощі до будь-якої страви. З правильними спеціями ваші страви стануть ще смачнішими!