Готуємо разом!

Пісний але водночас наваристий супчик, в якому прекрасно поєднані смак ніжної рибки з приємним кислуватим присмаком огірочків та лимончика, який доповнюють ніжні маслинки. Солянка стане прекрасним доповненням вашого пісного столу.

Інгредієнти:

1 рибний суповий набір (форель)
1 цибуля
1 морква
1 лимон
3 картоплини
2 мариновані огірки
1 ст. л томатної пасти
лавровий листок
перець горошком

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно приготувати рибний бульйон, для цього кладемо рибу в каструлю з водою і доводимо до кипіння. Періодично знімаємо піну. Додаємо лавровий листок та перець.

2. Готовий бульйон проціджуємо. Відділяємо рибне м'ясо від кісток.

3. Знову ставимо бульйон на вогонь,  доводимо до кипіння, додаємо порізану на кубики картоплю і зменшуємо вогонь.

4. Через 5 хвилин додаємо рибу та обсмажену з томатною пастою цибулю та моркву.

5. Коли картопля повність приготується додаємо подрібнені мариновані огірки, маслини та декілька часточок лимона, варимо ще 5 хвилин.

6. Даємо настоятися.

Також радимо Вам скуштувати смак угорского супу з сьомгою - надзвичайний смак!

Якщо ви бажаєте дізнатись більше про кулінарні рецепти, та просто гарно проветис час - заходьте на сайт http://www.goodhouse.com.ua/. Источник: Журнал Домашний Очаг допоможе вам як на кухні, так і у особистому житті. В ньому ви знайдете гарні поради про моду та красу. Відпочивайте з користю!

Смачного!