Готуємо разом!

Дуже смачна та низькокалорійна зупка для тих, хто на дієті. Однак будьте уважні, ви не помітите, як вона зникне з каструлі, бо вашій родині вона теж сподобається!

Інгредієнти:

куряче філе - 2 шт
морква - 2 шт
цибуля - 1 шт
упаковка замороженої суміші овочів (цвітна капуста, зелена стручкова квасоля, горошок, броколі, морква)
сіль за смаком
перець за смаком
зелень кропу для прикраси

Спосіб приготування:

1. У холодну воду опускаємо куряче філе, дві почищені морквини та цибулю (щоб зупка була золотиста - залишаємо верхній шар коричневої шкірки).
2. У підсоленій воді 3 хвилин відварюємо заморожені овочі. Зливаємо воду.
3. Коли вода закипить - солимо та перчимо. Додаємо овочі.
4. Варимо до готовності курки та овочів. Після приготування викидаємо цибулину, а моркву ріжемо кільцями. Під час посту можна куряче філе замінити картоплею - вийде пісний, але теж смачний та ситний супчик.
5. При подачі посипаємо кропом.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Перші страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних супів!

Смачного!