Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 24

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 52

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 59

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 38

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
BinarsewPseult: Hello. And Bye.

16.11.2017 17:54 Печиво

АРХІВ
складність стажер
час
рейтинг 5
к-сть голосів 1

Автор рецепту: Анастасія

Курячий суп з замороженими овочами

 

Наше самопочуття напряму залежить від того, чим ми харчуємось. Якщо ви заміните супи швидкого приготування на домашні зупки та борщі - неодмінно відчуєте здоровішими. А смак у домашніх страв завжди був і буде кращим! Сьогодні до вашої уваги поєднання курочки та овочів, навіть без картоплі. А щоб було цікавіше - додамо печериці!


Інгредієнти:


куряче філе - 1 шт
суміш заморожених овочів (морква, цвітна капуста, броколі, зелений горошок, морква) - 500 г
цибуля - 2 шт

помідор великий - 1 шт

печериці - 200 г
олія для смаження
кріп для прикраси
сушена зелень до смаку
сіль
перець
коріандр


Спосіб приготування:


1. Ставимо на вогонь велику каструлю з водою. Кладемо філе та очищену цибулину. Варимо 15 хвилин.
2. Додаємо у суп суміш з заморожених овочів та сушену зелень (петрушку, кріп). Варимо до готовності. За 10 хвилин до готовності додаємо порізаний шматочками помідор.
3. Гриби ріжемо часточками. Другу цибулину - мілко ріжемо. Смажимо на олії цибулю, потім додаємо гриби і смажимо до готовності.
4. Готовий суп солимо, перчимо, додаємо коріандр та гриби.
5. Подаємо зі свіжою зеленню та теплою посмішкою.
6. Суп буде більш ситним, якщо додати дрібно нашатковану капусту та картоплю. Однак у картоплі багато крохмалю і вона погано поєднується з куркою. Тому або філе, або картопелька.
7. Можна заправити суп сметанкою по бажанню.

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Перші страви, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних супів!

 

Смачного!

Курячий суп з замороженими овочами
Роздрукувати
Розділ: ПЕРШІ СТРАВИ > Зупи з птиці 3030 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (2) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Інга

25.01.2015 18:24

Ви абсолютно праві. Картоплю можна вживати лише молоду у запеченому чи відвареному вигляді. А стара картопля у зупі чи як гарнір - це пустий гарнір і зайві вуглеводи. Краще овочевий салат, квасолька. За ідею супу - спасибі. Куряче філе я не вживаю, але без нього думаю буде чудово!

Янусічка

07.10.2016 12:10

Супер дуже смачно

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: