Готуємо разом!

Всім відомий мультфільм про моряка Папая, який дуже любив шпинат, що робив його надзвичайно сильним. Напевно, саме на честь цього героя і названий парижський салат, одним з інгредієнтів якого і є шпинат.

Інградієнти:

    куряча грудка - 1/2 шт.
    шпинат -1 пучок
    помідори - 1 шт. (5-6 черрі)
    - Соус:
    йогурт натуральний (сметана) - 2 ст.л.
    вершки 20% - 50 мл
    часник - 1 зубчик
    сир твердий тертий (Комте зрілий) - 1 ст.л.

Спосіб приготування:

Курячу грудку відварити до готовності в підсоленій воді, відокремити від кісток, якщо вони є, порізати досить великими шматками.

Листя шпинату вимити й обсушити.

Помідор порізати на дольки, а якщо використовувати помідори черрі, то навпіл.

Для заправки змішати йогурт і вершки, додати ложку тертого сиру (краще, якщо буде з гоструватим смаком, наприклад, привезений з Парижа зрілий Комте, він відрізняється від молодого більш насиченим смаком), видавлений через прес часник, збити виделкою.

На тарілку викласти шпинат, в центр помістити змішані із заправкою шматки курки, а з краєчків розкласти помідори.

Посолити і поперчити за смаком, можна посипати дрібно порізаною зеленню.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Салати, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних салатиків!

Смачного!