Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 30

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 57

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 24

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 877

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 64

Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1606

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 40

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
АРХІВ
складність стажер
час

Кекс яблучно-черешневий з корицею та коньяком

 

Фруктовий кекс до вечірнього чаювання - чудова ідея! Приготуйте його за цим простим рецептом!


Інградієнти:


    Тісто
    3 середніх яйця
    200 гр. цукру
    150 гр. вершкового масла
    100 гр. сметани 25% (тим жирніше, тим краще)
    100 гр. вершків 35%
    180 гр. борошна
    70 гр. кукурудзяного крохмалю (можна картопляний)
    1 ст.л. коньяк (можна будь-який алкоголь, добре виходить з амаретто чи ромом)
    ванілін
    щіпка солі
    1/2 ч.л. розпушувача
    2 ст.л маку
    цедра мандарина (зацукрована)
    кориця
    Начинка
    Може бути будь-яка, на ваш смак, будь-які фрукти. Тут свіжа черешня і яблука, рубаний мигдаль.


Спосіб приготування:


Тісто

Збити вершкове масло кімнатної температури з цукром і ваніліном в пишну білу масу, влити коньяк, потім додати по одному яйця (ретельно перемішуйте тісто в перервах!).

Окремо змішати борошно, крохмаль, сіль і розпушувач. В вершкову масу додати половину сухої суміші, перемішати, потім додати половину сметани, знову перемішати до однорідності, додати решту борошна, і решту сметани. Далі покласти корицю (справа смаку - хто скільки любить), цедру мандарина (апельсина, лимона) і мак.

До отриманого тіста додати збиті вершки, акуратно перемішати.

У форму (силіконову) викласти половину тіста, розкласти фрукти і накрити рештою тестом. Кекс підніметься, тому не заповнюйте форму до країв!! Відправляємо нашу смакоту в розігріту до 180 градусів духовку на 45-60 хв. Виходить неймовірно ніжним і смачним!!

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Випічка, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачної випічки!

 

Смачного!

Кекс яблучно-черешневий з корицею та коньяком
Роздрукувати
Розділ: ВИПІЧКА > Кекси та маффіни 3704 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (0) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: