07.04.2024 05:44 Торти
31.03.2024 09:55 Смузі
29.03.2024 16:06 Смузі
22.03.2024 12:30 Смузі
Чи бували ви в Італії? А чи доводилось вам куштувати торчетті? Спробуйте приготувати це цукрове печиво вдома, і у вас буде справжній вечір італійської кухні, а найголовніше, що це просто дуже смачна солодка випічка!
Інгредієнти:
борошно - 0,5 кг
тепла водичка- 280 мл
дріжджі - 20 г
цукор - 2 ст.л.
сіль - 1 ч.л.
масло вершкове - 200 г
цукор для посипки - 1 стакан
Спосіб приготування:
1. Дріжджі розтираємо у 5 ложках теплої води разом з цукром та сіллю.
2. Просіюємо борошно і додаємо дріжджовий розчин. Замішуємо тісто, додаючи решту води. Тісто повинно вийти м'яке, еластичне. Скочуємо його у шар та залишаємо у теплому місці на годину.
3. Додаємо до тіста масло кімнатної температури. Гарно вимушуємо. Воно вийде повітряним і ніжним. Залишаємо у теплому місці на 1 годину.
4. З тіста закручуємо палички та з'єднуємо їх кінці злегка у формі крапельки. Діаметр - 1 см, Довжина - 10 см. Вмочаємо з двох сторін у цукрову пудру.
5. Випікаємо 20 хвилин до золотистої скоринки на фользі при 180 градусах.
Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Печиво, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачного печива!
Смачного!
02.04.2015 00:00
Печиво Суперове!!!! Дуже приємне і ніжне, а головне - смачне! Ми з чоловіком оцінили, обов'язково приготую ще! Дякую за рецепт!
12.04.2024 23:17 Торти