Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 24

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 52

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 59

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 38

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
GlowackysewPseult: Hello. And Bye.

09.12.2017 19:29 Печиво

АРХІВ
складність кухар
рейтинг 5
к-сть голосів 1

Медові рогалики Шоколадний місяць

 

Красивий вечір, приємна компанія друзів та ароматна кава… Стоп. Не вистачає десерту. Ці романтичні шоколадно-медові місяці принесуть вам незабутні смак та аромат, і звичайно чудовий настрій, який ви не забудете ніколи.

 

Інгредієнти:

 

250 гр борошна
50 гр цукру
50 гр вершкового масла
60 гр меду
3 яйця
кардамон
2 гвоздички
100 гр шоколаду
4 гр соди
сіль
1 ч. л кориці
5 мл коньяку

 

Спосіб приготування:

 

Спочатку необхідно зварити цукровий сиропчик. Для цього додаємо до цукру 3 ст. ложки воли і варимо на дуже маленькому вогні, постійно перемішуючи до повного розчинення цукру. Коли сироп трішки охолоне, додаємо в нього мед і знову усе ретельно перемішуємо.

Додаємо гвоздику та кардамон.

Коли сироп повністю охолоне спеції можна витягнути.
Розбираємо яйця на жовтки та білки. Розтоплене масло розтираємо з жовтками і потім додаємо до сиропу.

Все ретельно перемішуємо.

До борошна додаємо корицю, сіль та соду.

Додаємо яєчно-медову суміш та замішуємо пухке тісто.

Тісту неодмінно даємо настоятися близько 1 години.

Розкачуємо тісто, нарізаємо на смужки та з кожного шматочка розкачуємо півмісяць. Викладаємо печиво на форму для запікання.

Випікаємо при 200 С у духовці до золотистого кольору близько 20 хвилин. Після цього виймаємо з духовки та даємо охолонути.

На паровій бані розтоплюємо шоколад, додаємо коньяк та перемішуємо.

Кожен край півмісяця змащуємо шоколадом та ставимо у холодне місце, щоб шоколад застиг.

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Печиво, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачного печива!

 

Смачного!

Медові рогалики Шоколадний місяць
Роздрукувати
Розділ: ВИПІЧКА > Печиво 14151 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (7) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Зоря

01.08.2013 14:40

Спасибі.

Петро

09.08.2013 15:45

Ого 5мл коняку я и так випю без печева

ігор

24.11.2013 13:52

дуже смачне і легко готується)))) внгредієнти доступні

маша

04.05.2014 16:19

апетитно виглядають

аня

04.05.2014 16:23

а чи смачно??????????????

юлічка

16.12.2014 19:09

дякую

Вікуся

26.11.2017 17:16

Клас!Тільки коньяк додавати не буду,у дочки день народження а не п'янка))))))

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: