Готуємо разом!

Ну що за свято без солодощів? Поки любителі гострих у всіх сенсах відчуттів насолоджуються іншими закусками, ласуни по достоїнству оцінять печиво Павутинки. Рецепт до ваших послуг!

Інгредієнти:

на 24 печива:
3/4 ст. цукру
1/4 ст. рослинної олії
1/4 ст. сметани
1 ч. л. ванільного екстракту
3 яєчних білка 1/2 ст. борошна
1/3 ст. несолодкого какао
1/4 ч. л. солі
1/4 ч. л. розпушувача
Для глазурі:
1 1/2 чашки цукрової пудри
2,5 ст. л. молока
1 ч. л. несолодкого какао

Спосбі приготування:

Розігріти духовку до 180 ° С. З'єднати перші 5 інгредієнтів в мисці і ретельно збити міксером на середній швидкості. Змішати борошно, 1/3 склянки какао, сіль і розпушувач, добре перемішати. З'єднати обидві суміші і вимісити тісто. Викладати тісто на деко чайною ложкою, залишаючи досить місця навколо кожного печива - воно трохи розійдеться. Випікати близько 25 хвилин і після остудити поза духовки. З'єднати цукрову пудру і молоко і збити в чашном процесорі на малій швидкості до однорідного стану. Полити глазур'ю кожне печиво, використовуючи всього 1/2 склянки. Додати в чашу міксера какао і збити глазур ще раз. Вилити її в кондитерський шприц і зробити на кожному печиво 4 концентричних какао-кола. Взяти ніж і провести їм, починаючи від центру печива, кілька смуг до краю, щоб вийшов візерунок у вигляді павутини. Дати глазурі застигнути. Радуимо приготувати печиво напередодні, полежавши, воно стане тільки смачнішим.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Печиво, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачного печива!

Смачного!