15.03.2024 20:07 Смузі
15.03.2024 08:06 Смузі
14.03.2024 22:01 Торти
08.03.2024 10:49 Смузі
Дуже смачне (особливо ще тепленьке) м'яке печиво! Пригощайтеся!
Інградієнти:
200 гр. сиру домашнього
200 гр. вершкового масла
1 пакетик ванільного цукру (або 1 ст.л. звичайного)
1 ч.л. розпушувача
2 яйця
6-8 ст.л. борошна (залежить від вологості сиру)
для начинки
1 ст. цукру
1 ст. горіхів (мигдаль, кеш'ю, волоські горіхи)
1 ст. кураги
0,5 ст. родзинок
цукрова пудра для посипання
Спосіб приготування:
Для начинки горіхи і курагу подрібнити і перемішати з цукром, якщо курага надто суха, то її попередньо замочити в теплій кип'яченій воді хвилин 20, відкинути на друшляк і дати стекти воді.
Сир розтерти з маслом, додати трохи збиті з цукром яйця, ретельно перемішати.
Потроху всипати просіяне борошно разом з розпушувачем.
Замісити тісто (еластичне і трохи липке).
Розділити тісто на 2 частини.
На рясно посипаному борошном столі розкачати тісто в прямокутний пласт товщиною 2-3 мм.
Викласти половину начинки по всій поверхні, згорнути в рулет. Ножем розрізати на кільця шириною 2 см.
Так само вчинити і з другою частиною тіста.
Випікати в попередньо розігрітій духовці до золотистого кольору (десь 20 хв)
Злегка остудити і посипати цукровою пудрою.
Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Печиво, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачного печива!
Смачного!
16.03.2024 22:23 Смузі