Готуємо разом!

Начинка цієї оригінальної піци вдовольнить всіх любителів ароматних пирігів. Адже вона не тільки надзвичайно смачна, а і дуже гарна!

Інградієнти:

    тісто:
    100 мл теплого молока
    1ч.л без верху сухих дріжджів
    1 яйце
    2 ст.л цукру
    1 ч.л солі
    70 гр.мягкого верш.масла
    370 гр.борошна
    начинка:
    3-4 сосиски
    100 гр. шинки
    100гр. копченої ковбаси
    120 гр.сира моцарелла
    1 невеликий червоний перець
    1 середній помідор

Спосіб приготування:

1.Развесті дріжджі в молоці, додати цукор, сіль, масло, яйце, борошно і замісити тесто.Накрити і помістити в холодильник на 3:00.

2.Тісто витягнути з холодильника і залишити трохи нагрітися при кімнатній температурі.

3. Розкачати коло товщиною 0,5 см.Відступити від краю 3.5 см.

4. Сосиски розрізати на три частини (можна ще кожну частину навпіл) і по колу вистелити їх.

5. Накрити тістом і добре заліпити, виходить валик.

6. Нарізати валик шматочками 3-4 см шириною (орієнтуватися по шматочку сосиски в тісті). і вивернути кожен шматочок сосискою вгору.

7. Шинку і копчену ковбаску нарізати соломкою і помістити в центр пирога.

8. Зверху викласти помідори нарізані кружечками і перець.

9. Накрити все кружальцями моцарелли.

10. Залишити для вистоювання хвилин на 20-25.

11. Запікати в прогрітій до 180 "С духовці 30 хвилин до золотистої скоринки. Через 20 хв. після початку запікання змастити тісто жовтком.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!

Смачного!