Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 23

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 52

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 57

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 33

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
ChrisRor: test soft

17.10.2017 13:18 Піца

DarrylPlext: Test

10.10.2017 15:48 Печиво

RaymondSnona: Test

01.10.2017 02:48 Печиво

АРХІВ
складність кухар
час
рейтинг 5
к-сть голосів 1

Автор рецепту: Mr.Cook

Тонка піца Леонардо

 

В піцерії нам подають тоненьку піцу, отже можна її приготувати і вдома, а начинки покласти більше. Менше тіста - більше сиру та різних смаколиків!


Інгредієнти:


Молоко - 200 мл
Борошно - 330 г
Олія оливкова - 2 ст. л.
Дріжджі (сухі) - 7 г
Сіль - 0,5 ч. л.
Цукор - 2 ч. л.
Ковбаса - 200 г.
Сир - 100 г.
Помідори - 2 шт.
Гриби - 3 шт.
Перець
Італійські трави
Томатна паста


Спосіб приготування:


1. У теплому молоці розчинити цукор і дріжджі і дати постояти 10 хвилин.
2. Сіль просіяти з борошном, додати рідку суміш, в кінці влити олію. Місити 5 хвилин до отримання гладкого тіста.
3. Змастити маслом ємність для підйому, тісто скачати кулею і покласти на півгодини в ємності в тепле місце. Накрити ємність плівкою.
4. Готове тісто розділити навпіл і розтягнути руками в тонких 2 кола (можна розкачати).
5. Сир натерти на тертці. Гриби порізати тонкими часточками. Ковбасу нарізати півкільцями. Помідори нарізати півкільцями.
6. Змазати тісто томатною пастою. Викласти на тісто начинку (начинка повинна бути повністю готовою, не сирою). Зверху посолоти, поперчити, посипати сиром та травами.
7. Духовку нагріти до 250-270 С - чим вище температура, тим більше хрусткою буде основа. Деко теж нагріти.
8. Вийняти деко, змастити пензликом оливковою олією (щоб денце хрустіло після випічки). Викласти піццевий напівфабрикат на деко, включити (якщо є) в духовці вентилятор. Випікати до золотистого кольору бортиків або як любите. На це піде приблизно 15 хвилин.

 

Якщо у вас не вистачає часу на приготування домашньої піци, ви завжди зможете замовити її прямо додому. Смачна та ароматна пицца доставка якої займе зовсім мало часу - це ж так просто. Тим більше, якщо у вас часто збираються друзі - смачна піца всім сподобається!

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Піца, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!

 

Смачного!

Тонка піца Леонардо
Роздрукувати
Розділ: ВИПІЧКА > Піца 25369 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (16) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Богданочка

03.08.2013 16:37

СУпер готую дуже часто!

юля

11.09.2013 18:30

зараз приготую))дякую

маша

16.09.2013 12:52

піца супер?

ліда

09.04.2014 09:35

повна фігня

ліда: 09.04.2014 09:35
повна фігня

олена

09.04.2014 09:35

то гімно зїш

Таня

26.04.2014 13:24

дуже смачно)) дякую за рецепт!!

ліда: 09.04.2014 09:35
повна фігня

неля

12.05.2014 20:31

іди ти на 3 веселі букви

Julia

25.05.2014 14:31

Дуже смачно!Рекомендую

іванна

10.01.2015 20:32

дужеее смачно

Катерина

29.01.2015 12:25

ось готую) сподіваюсь буде смачно))

ліда: 09.04.2014 09:35
повна фігня

неля: 12.05.2014 20:31
іди ти на 3 веселі букви

сруль

07.04.2015 14:05

неля лутше на ту штуку итам сидить

софія

09.07.2015 15:27

Супер! Клас!????????????????????.

Іванка

11.02.2016 16:04

клас!!! Дуже сподобалась!!!!

Ангелина

13.07.2016 10:47

Хочу спробувати зробити таку піцу.. думаю буде смачна

Ангелина

13.07.2016 10:48

Хочу спробувати зробити таку піцу.. думаю буде смачна

Ангелина

13.07.2016 10:48

Хочу спробувати зробити таку піцу.. думаю буде смачна

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Жоден заморожений корж з начинкою не зрівняється з домашньою піцою, приготованою власноруч. Вперше піцу приготували звісно італійці, але навіть вони не визначились – який з рецептів найкращий. Тому сьогодні скільки господинь готує піцу – стільки і рецептів, адже у кожної є свої кулінарні секрети.

 

Традиційна італійська піца виготовляється зі спеціального борошна дурум (з твердих сортів пшениці), оливкової олії, а соус готують тільки зі свіжих та стиглих томатів. Тісто розкочується тонким шаром - до 0,5 см. Для неаполітанської піци корж потрібно розкачати ще тонше. А піца в Сицилії відрізняється лише формою – вона квадратна.

 

За кордоном піца - звичайне явище. Роблять її з пепероні, салямі, шинкою, беконом, куркою та іншої птицею. Приправи додають найрізноманітніші - різні види перців, базилік, сухі трави. Інтернаціональна кухня під італійським керівництвом славиться піцами з морепродуктами - восьминогами та креветками чи сьомгою та кальмарами.

 

На нашому сайті ви знайдете рецепти мясних та овочевих піц, пісних та вегетаріанських піцет, звичайних та закритих (кальцоне), великих і маленьких (міні-піц), італійських шедеврів та рецептів на швидку руку. Додавайте в піцу ваші улюблені продукти та створюйте нові смачні рецепти!

 

Приготування піци за нашими детальними рецептом – простий процес. Просто оберіть собі найапетитніший варіант і починайте приготування.

 

Українська православна церква Голосеево вікриває свої двері перед кожним!

Ведіть електрону пошту: