Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 30

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 57

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 24

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 877

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 64

Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1606

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 40

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
АРХІВ
складність стажер
час
рейтинг 5
к-сть голосів 1

Мясний пиріг

 

Цей м'ясний пиріг трохи нагадує хачапурі. Але в ньому є і свої переваги, виходить він смачним і красивим. Спробуйте!

 


Інградієнти:


600 г. борошна
200 мл. кефіру
250 мл. молока
75 г. вершкового масла
2,5 ч.л. солі
1 ч.л. дріжджів
1 ч.л. цукру
500 р. яловичини
3 зубчики часнику
1 шт. цибулина

 


Спосіб приготування:


З молока, дріжджів, цукру і 1,5 столових ложки борошна готуємо опару і даємо піднятися 10-20 хвилин. Потім додаємо кефір, сіль і борошно, що залишилося. Доливаємо розтоплене масло і замішуємо тісто, якщо потрібно додаємо ще трохи борошна. Залишаємо тісто на 2 години в теплому місці для розстойки. М'ясо рубаємо за допомогою блендера і додаємо в нього цибулю і часник. Перш ніж формувати пироги м'ясо можна трохи потушкувати. Тісто розділяємо на 3 частини і з кожної будемо формувати пиріг. Розкочуємо корж і зверху викладаємо м'ясну начинку. Краєчка збираємо в центр і защипуємо. Потім качалкою розгортаємо. За бажанням можна трошки прикрасити краєчка. Защипуємо і прорізаємо 4 маленькі смужки по центру. Кожен м'ясний пиріг випікаємо 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!

 

Смачного!

Мясний пиріг
Роздрукувати
Розділ: ВИПІЧКА > Пироги та пиріжки 8004 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (1) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Еванжели

15.09.2016 18:53

ЕванжелиМясной пирог — 34 рецепта с фото. Как приготовить пирог с мясом?

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: