16.03.2024 22:23 Смузі
15.03.2024 20:07 Смузі
15.03.2024 08:06 Смузі
14.03.2024 22:01 Торти
Пиріг буде смачним доповненням до дружніх посиденьок чи до родинних чаювань. Тим паче, що зараз якраз період свіжого та корисного ревеню! Приготування пирога не займе багато часу, а насолода від його коштування приватиме довго!
Інгредієнти:
Для бісквіту:
4 яйця
1 стакан цукру
1 стакан борошна
ванільний цукор (за бажанням)
Для білкового шару
3 білки
3 столові ложки цукрової пудри
сік лимону (можна без нього)
Для начинки
ревінь
Спосіб приготування:
1. Бісквіт приготувати так: холодні білки збити з цукром, поступого додаючи його. Коли білки зіб'ються у пишну масу, додати по одному жовтку та продовжувати збивати. 2. Поступово додати борошно. викласти готове тісто у змащену форму, зверху накласти порізаний та почищений ревінь. Можна ревінь обережно вимішати з тістом.
3. Пекти у попередньо розігрітій духовці до 190 градусів 10-15 хвилин.
4. Потім вийняти пиріг та накласти білковий шар. Поставити в духовку ще на 10 хвилин.
5. Білковий шар приготувати так: холодні білки збити з цукровою пудрою, додаючи трішки лимонного соку до дуже густої консестенції (як на бізе).
Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!
Смачного!
16.05.2013 20:39
Гарний рецепт! Ставлю 5! В дитинстві ми ревінь румбамбаром називали=)
01.06.2013 21:56
Сьогодні приготувала і зрозуміла, що не просто так поставила гарну оцінку. Пиріг надзвичайно ніжний та повітряний! В міру солодкий, піднявся гарно і без усіляких розпушувачів. І верх з білків також гарно вийшов! Дякую, Аню, за чудовий рецепт і гарний настрій!
15.09.2016 17:52
ARTИ я пробовала ммммммммм вкусняшка мама привезет ревень с дачи и я попробую сделать
24.09.2016 20:07
ЛенаВ мае-июне стебли ревеня наиболее сочные и можно порадовать своих домочадцев любимым пирогом с ревенем.
22.03.2024 12:30 Смузі