Готуємо разом!

Різдво уже скоро, тому пропонуємо вам починати запасатися рецептами смачної та ароматної солодкої випічки. Сьогодні до ваших послуг - різдвяний пиріг. А мандаринки додають святкового настрою!

Інгредієнти:

Мандарин - 4 шт великих або 8 дрібних
Яйця - 6 шт
Мигдаль - 250 г (подрібнений)
Цукрова пудра - 225 г
Розпушувач - 1 ч.л. з гіркою

Спосіб приготування:

1. Мандарини варити у воді 2 години, остудити, подрібнити у блендері.
2. Мигдаль подрібнити (дуже дрібно, тому що він буде замість борошна).
3. У мандаринове пюре висипати мигдаль, цукрову пудру, розпушувач і перемішати міксером (або кухонним комбайном). Додати яйця і збити всю масу.
4. Випікати в розігрітій до 180 гр. духовці приблизно 50-60 хвилин. Прикрасити за бажанням.
5. До пирога рекомендуємо різдвяний чай. Подрібнити гвоздику і паличку кориці, додати сушену цендру апельсина, за бажанням можна додати подрібнений кардамон. Висипати все в чорний чай.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!

Смачного!