Готуємо разом!

Ніжна, волога, просочена смаком солодких цукатів та горішків, наповнена ароматом помаранчево-сонячного апельсину, паска на кефірі стане справжньою окрасою вашого кошичка і святкового столу! А як вона смакує з молоком - краще за будь-яке куплене шоколадне печиво!

Інгредієнти:

кефір нежирний - 200 мл
апельсин з цедрою - 0,5 шт
стевія або цукор за смаком
борошно цільнозернове, або звичайне - щоб тісто було як дуже густа сметана
кероб або какао - 1 ст.л.
розпушувач - 0,5 ч.л.
цукати на ваш смак - тут папая, ананас, родзинки
горішки на ваш смак - тут порублений мигдаль
яйце - 1 шт
білок для прикраси - 1 шт
вишня для прикраси

Спосіб приготування:

1. Збиваємо у блендері насадкою ножем апельсин з кефіром у однорідну масу.
2. Додаємо борошно, постійно збиваючи.
3. Додаємо кероб і розпушувач.
4. Додаємо яйце та стевію.
5. Викладаємо у силіконову форму тісто, висипаємо туди цукати та горішки - перемішуємо. Віпікаємо 1 годину при 180 градусах. Даємо вистигнути.
6. Збиваємо білок з 1 ч.л. лимонного соку і керобом. Покриваємо паску і посипаємо вишнями. Зберігати краще у холодильнику після вистигання.
7. Паска має приємний оксамитовий шоколадний смак з дуже солодким ароматом цукатів. Скуштуйте! Якщо ви додаєте кероб, стевію та цільнозернове борошно - у вас виходить праивльна паска, яка не зашкодить вашій фігурі і буде містити багато корисних інгредієнтів! Якщо замінити кероб на какао, замість стевії додати цукор, а борошно узяти вищого сорту - у вас вийде більш подбіна на канонічну паска, більш повітряна та висока. Обирайте самі!

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Пироги та пиріжкі, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!

Смачного!