Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 27

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 53

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 18

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 61

Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1539

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 118

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
MilanLooli: Hello. And Bye.

16.11.2019 23:17 Страви з птиці

АРХІВ
складність кухар
час

Безпрограшний варіант листкового тіста

 

Просто шикарне тісто, що тане в роті. Спробуйте і ви точно не пошкодуєте, повірте, не так складно готувати тісто, але результат вартий того що б трохи помучитись. Рецепт безпрограшного листкового тіста знайдено!


Інградієнти:


    5 жовтків
    3 пачки маргарину хорошої якості (кожна по 250г) 750г
    1 кг борошна або трохи менше
    1ч ложка есенції 70%
    3 ст ложок яблучного оцту
    1ч ложка лимонної кислоти
    1ч ложка солі
    півлітра окропу


Спосіб приготування:


У глибокій мисці розтерти жовтки і 350г маргарину (півтора пачки) розмішати до однорідності, прибрати в сторону.

За півлітровій банці налити 1 ч. ложку есенції +3 ст ложок яблучного оцту + лим.кислоту + сіль, влити крутий окріп, розмішати і влити в миску з жовтками, перемішати і додати поступово борошно (обережно, тісто спершу гаряче) вимісити руками , у вас піде десь 900 г борошна. Виходить м'яке тісто.

Тут починається сам процес.

Беремо наше тісто і на стіл б'ємо рівно 100 разів! (Не багато, не мало, не треба експериментів. Вони вже проведені і ідеальний результат виходить саме так!

Тісто поступово збирається і починає міняти форму і стає дуже м'яким і слухняним, не липне до рук і до столу.

Поділяємо на 4 колобки, і ставимо в холодильник на 2:00.

Розрізаємо маргарин (350г) на 12 шматків, і ділимо на 3 частини. Розкачуємо кожен шматок тіста в пласт (не дуже тонко) і мажемо тонко маргарином. Загортаємо в два рази (спочатку наполовину, потім на четвертину, щоб вийшов маленький чотирикутник - працюємо як зі звичайним листком паперу), накриваємо рушником і прибираємо в холодильник 40-60 хв. Це процедуру повторюємо 3 рази.

Готове тісто розкочуємо на 3-4 мм, і печемо що завгодно. Ось вам для прикладу тістечко "наполеон" та слойки-квіточки з джемом!

 

Безпрограшний варіант листкового тіста

 

Безпрограшний варіант листкового тіста

 

Безпрограшний варіант листкового тіста

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Тісто та коржі, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних коржиків та тіста для тортів!

 

Смачного!

Безпрограшний варіант листкового тіста
Роздрукувати
Розділ: ВИПІЧКА > Тісто та коржі 37952 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (133) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
аня

03.05.2012 13:30

ого, скіко часу з ним возитись, краще вже купляти.

Руслана

03.05.2012 13:40

если бы все думали так как вы - питались бы только в макдонольдсах. фу. отличный рецепт слоеного теста - приготовленое дома, своими руками в 150 раз вкусней.

Елена

03.05.2012 14:48

А тесто не будет сильно кислим? у больно много разной кислоты?

Дана

03.05.2012 21:46

ні, тісто вийде чудове, головне чітко слідувати рецепту! в мене так піднялись слоєчки - супер! дякую!

Маша

06.07.2012 11:45

Дякую давно шукала такий рецепт

рома

07.09.2012 21:10

Скажіть будь-ласка-а як це бит тісто 100 раз?

Юлія

27.10.2012 23:43

Скажіть, будь-ласка, що за есенція, і чи обов"язково вона потрібна .

Юлія: 27.10.2012 23:43
Скажіть, будь-ласка, що за есенція, і чи обов"язково вона потрібна .

Марія

28.10.2012 15:50

мова йде про оцтову есенцію 70%, якщо у вас оцет 30% - покладіть дві норми від вказаного у рецепті, і все буде нормально. вона продається в продуктових супермаркетах. її часто використовують при засолі помідорів та огірків. до речі, оцтову есенцію можна сміливо замінити лимонною кислотою.

віта

18.12.2012 13:40

фу-фу-фу

галина

19.04.2013 12:40

духже гарний рецепт. Ще неробила але уявляю . Дякую

леся

23.04.2013 00:14

Я дуже люблю листкове тісто.Ваш рецепт дуже цікавий.Що означае слово загортаемо? Скручуемо в рулет, чи складаемо в конверт?нА ФОТОГРАФІІ ВИГЛЯДАЮТЬ СЛОЙКИ.-КВІТОЧКИ З ДЖЕМОМ ДУЖЕ ГАРНІ!

леся: 23.04.2013 00:14
Я дуже люблю листкове тісто.Ваш рецепт дуже цікавий.Що означае слово загортаемо? Скручуемо в рулет, чи складаемо в конверт?нА ФОТОГРАФІІ ВИГЛЯДАЮТЬ СЛОЙКИ.-КВІТОЧКИ З ДЖЕМОМ ДУЖЕ ГАРНІ!

Вероніка

23.04.2013 12:44

Загортаємо в два рази (спочатку наполовину, потім на четвертину, щоб вийшов маленький чотирикутник - працюємо як зі звичайним листком паперу).

леся

23.04.2013 17:02

Дякую.Буду пробувати.Дуже хочу,щоб вийшло.як на фотографіі.Якщо можете описати.як надати формуслойки-квіточки з джемом-Дякую.

іра

29.07.2013 16:15

що за есенсія

іра: 29.07.2013 16:15
що за есенсія

Лола

29.07.2013 19:42

про це вже писали в попередніх коментах. читай вище

Галя

18.08.2013 18:52

роки печу но такоі недоброі і кислоі випічки я ще непробувала а на фотографіі мабуть французькі круасани жаль спорчених продуктів і часу

анна

18.08.2013 20:18

щось насторожує кількість кислоти в тісто , може мало бути , абоесенсія, або яблучний оцет, або лимонна кислота ?

Dana

01.10.2013 04:48

Чудовий рецкпт- такий як я пекла у 90-тих роках-ДЯКУЮ.

Єлезаветта.

18.11.2013 20:34

Я ще не куштувала ,але на вигляд ну дуже смачне.Дякую за рецепт.Я пораджу подругам і рідним.)))))))))))

Quovale

10.01.2019 13:18

Женский сайт, правильное питание

heewolo

11.01.2019 11:34

watch tv-series online

illucky

24.01.2019 19:10

Салициловая мазь

weclump

28.01.2019 16:22

Fantasy Games Portal

fubride

29.01.2019 14:08

Отели, санатории, частный сектор Геленджика

Spidedy

30.01.2019 11:55

Товары для детей и их родителей

dwecyMn

31.01.2019 00:07

Товары для мамы и малыша

Drietry

31.01.2019 02:33

Современные пластиковые окна

Saboowl

31.01.2019 11:49

Доставка лекарств на дом

actuamb

01.02.2019 02:30

Интернет аптека с круглосуточной доставкой

Quegema

01.02.2019 21:07

Скачать аркады торрентом для ПК

queerne

02.02.2019 12:50

кредит под залог

Viegame

02.02.2019 21:37

деньги под залог

emberge

03.02.2019 21:29

Почему на половых губах трескается кожа

Aleroms

05.02.2019 13:38

Почему после родов болит копчик

impalia

06.02.2019 01:42

How to Overcome Panic Attacks before Going to Sleep

Racible

07.02.2019 03:21

Подглядывание за девушками в туалете, скрытая камера

excinna

08.02.2019 02:27

Подглядывание за русскими девушками в сауне

equanty

08.02.2019 12:21

купить даклатасвир

garnity

09.02.2019 02:17

Компьютерная помощь из серии VIP

skygiet

09.02.2019 16:11

Помощь онлайн по ремонту компьютеров

prayela

10.02.2019 00:37

Ремонт компьютеров, ноутбуков

Taiveaf

11.02.2019 02:05

Скачать скрипты хайпов (HYIP) и МЛМ

CreditLed

11.02.2019 14:39

Оформлення онлайн заявки на швидкий кредит

Cheerry

11.02.2019 21:03

Создание хайп, скрипты хайпов

bebuide

12.02.2019 01:41

Подборки браузерных и клиентских MMO

wongeve

12.02.2019 20:06

Новинки браузерных игр

CreditNog

12.02.2019 23:29

Грошовий кредит на подарунок

Dybrift

13.02.2019 00:50

Сеялки, сажалки зерновые пропашные

pleacle

13.02.2019 15:20

Зерновые, травяные сеялки

tombalo

15.02.2019 03:22

Как проявляется ипохондрия

unloape

15.02.2019 16:16

Как проявляется ипохондрия

Elufazy

16.02.2019 18:16

Сыпь на животе

edgenry

17.02.2019 09:38

Грибковые заболевания кожи

floubre

17.02.2019 17:44

Кандидозный вульвовагинит

Irralty

18.02.2019 20:48

Красивые попки, голые попы девок и фото упругих задниц

Polrep

20.02.2019 02:37

Современные напольные покрытия, обзоры

Bleague

20.02.2019 18:32

Home Page

Polvut

20.02.2019 23:51

Виды напольных покрытий и разбор их характеристики

Grenlguh

21.02.2019 17:49

Где взять аккаунты Instagram

endurse

21.02.2019 20:47

Фото голых негритянок и сексуальных мулаток

Blubycib

23.02.2019 01:15

Ремонт компьютеров на дому

Oboibaw

24.02.2019 00:18

Обои для рабочего стола, картинки на рабочий стол

Phpbaw

24.02.2019 18:27

Home page

LeroErake

24.02.2019 19:37

Кастинг порно онлайн

Vidglapy

25.02.2019 21:36

Порно видео минет, горловой минет

Zubgum

26.02.2019 15:22

Как восстановить зубы и вернуть улыбку

VidDus

26.02.2019 20:52

Блондинки порно онлайн

frils

27.02.2019 21:44

Как восстановить зубы и вернуть улыбку

Excect

28.02.2019 19:54

Как укрепить зубы и десна в домашних условиях

Absevy

01.03.2019 00:53

Намечается корпоратив, и нужен хороший ведущий?

swenda

01.03.2019 17:52

Намечается корпоратив, и нужен хороший ведущий?

Offeft

02.03.2019 15:39

Заказ и доставка лекарств в Киеве

Undori

04.03.2019 16:13

Shitting Males

Irrila

05.03.2019 17:11

Скрытая камера в женском душе

Tupelulp

07.03.2019 14:50

купить сигареты мелким оптом в москве

SMabors

08.03.2019 00:10

Эротическое фото голых девушек минет

Glurreno

08.03.2019 00:36

сигареты блоками оптом цены

Quiecips

09.03.2019 01:34

Как выбрать горный велосипед

Embaps

12.03.2019 22:36

Пополняемая база недвижимости Челябинска

alosse

13.03.2019 18:08

Продажа квартир, комнат, домов, коттеджей и коммерческой недвижимости

Undend

14.03.2019 12:30

Пополняемая база недвижимости Челябинска

tixwibly

15.03.2019 09:14

Как можно похудеть, методика снижения веса

stoomi

15.03.2019 09:17

роллеты светопрозрачные

expows

15.03.2019 23:43

изготовление светопрозрачных конструкций

Stefoned

16.03.2019 00:45

Естественная методика снижения веса

MaydaY

16.03.2019 23:14

Компьютерный сервис, ремонт компьютеров и ноутбуков

Alotte

17.03.2019 22:55

Ремонт компьютеров на дому и в офисе в Москве

Aspect

19.03.2019 12:49

Недорогой, оперативный ремонт компьютеров в Москве

aceree

20.03.2019 10:36

Новые фильмы

Stanibar

20.03.2019 10:36

Услуги пансионата для пенсионеров

Adeday

21.03.2019 01:54

Зарубежные фильмы онлайн, смотреть бесплатно

Fupcruib

21.03.2019 01:57

Услуги пансионата для пенсионеров

Openty

22.03.2019 14:24

Подглядывания за девушками

Pheniuri

24.03.2019 19:24

Смотреть фильмы онлайн бесплатно в хорошем качестве hd

Niddiny

25.03.2019 00:04

Голенькие девушки через окно

odortisa

25.03.2019 01:16

Смотреть фильмы онлайн бесплатно в хорошем качестве hd

sipache

26.03.2019 01:01

Жесткое порно видео бесплатно

DiurbHit

26.03.2019 18:32

Частный пансионат для пожилых людей в Москве - недорогой

SInueld

26.03.2019 23:15

Жесткое порно видео бесплатно

quolbort

27.03.2019 01:12

Poesia portuguesa

engarry

28.03.2019 00:16

Poemas clasicos espanoles Caridad

Unusits

28.03.2019 15:21

Poemas clasicos espanoles Paredon

Alogill

29.03.2019 01:06

Пошук поштових індексів по вулицях

Alogill

29.03.2019 20:40

Пошук поштових індексів по вулицях

Pasptova

30.03.2019 01:25

Детские загадки про животных с ответами

Abenife

31.03.2019 02:14

Download Japanese Porn Fetish

Arrelymn

01.04.2019 01:55

Wisconsin Banks

HemFaire

02.04.2019 03:13

Dollar Bank Online Banking

Elomofup

03.04.2019 20:08

очки виртуальной реальности дешевые

Enroday

04.04.2019 18:42

Blowjobs Japanese Porn

ZaimRer

07.04.2019 10:20

Займы в Краснодаре с плохой кредитной историей

Enlymn

12.04.2019 01:05

Тут вы найдете топики по английскому языку

guegole

12.04.2019 18:28

Рассказы, топики на английском языке

Bruidly

13.04.2019 00:34

Home page

Objele

13.04.2019 23:50

Как писать сочинение на ЕГЭ

Unredia

14.04.2019 00:20

Home page

dreanda

16.04.2019 00:48

Home page

dissiot

16.04.2019 16:20

Home page

jaiplex

16.04.2019 20:42

Шкільні твори з української мови та літератури

vartilm

17.04.2019 14:20

Обмен генераторов

Tadeosy

18.04.2019 00:04

Продажа генераторов

GameLek

18.04.2019 16:17

PSX/Sony PlayStation/PSOne

illuttpayomma

19.04.2019 17:06

Консольные игры

escacyRed

20.04.2019 00:38

Модификации игр

GHeete

22.04.2019 01:50

Home page

bladly

23.04.2019 01:31

Home page

beaunk

23.04.2019 22:29

Home page

Symbomi

24.04.2019 12:50

Получение ключей от игр Steam

Bohype

24.04.2019 15:53

Home page

infise

26.04.2019 05:02

Successful women beauty

Алексей

04.11.2019 08:19

Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (812)747-16-80 Алексей

Алексей

05.11.2019 08:52

Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (904) 332-62-08 Алексей

Константин

09.11.2019 12:17

Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (906) 718-13-38 Антон

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: