Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 17

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 28

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 7

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 39

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 23

Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 12

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
АРХІВ
складність стажер
рейтинг 5
к-сть голосів 1

Автор рецепту: galja

Мастика для прикрашання тортів

 

Мастика - це таке чудо кулінарії, за допомогою якого можна будь-який торт зробити справжнім витвором мистецтва. Для цього вам знадобиться мінімум продуктів, максимум фантазії та шкільний досвід з ліплення цікавих фігурок з пластиліну.


Інгредієнти:


200гр. - жувального зефіру(маршмеллоу)
1ст. ложка - води
1ч. ложка - лимонного соку
1ч. ложка - масла
500 гр. - цукрової пудри
харчові барвники


Спосіб приготування:


Маршмеллоу, воду, сік лимона та масло ставим на водяну баню на 1-2 хв(щоб добре набух). Знімаємо з бані та інтенсивно перемішуємо ложкою до утворення однорідної маси, тоді просіваємо туди через ситко 200гр. пудри, вимішуємо. Тоді додаємо пудру, скільки візьме, для утворення еластичного тіста, яке буде зручно ліпити і розкачувати. Важливо щоб торт був попередньо змащений масляним кремом(верх та краєчка). Барвники я розводжу лимонним соком(там буквально декілька крапель потрібно) якщо порошкоподібні, ну а гелеві то зрозуміло , що розбавляти не потрібно. Якщо ви працюєте з частиною тіста, то іншу обов'язково ховайте в кульочок, або краще у харчову плівку, бо на повітрі воно швидко засихає. Для покриття торту повністю тісто повинно бути товщиною мін. 3 мілімерти. А далі ліпимо, як у школі з пластиліну. Для блиску можна покрити цукровим сиропом, зклеювати деталі теж з його допомогою.

 

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ торти, щоб дізнатись ще більше рецептів казково смачних тортиків та пляцків!

 

Смачного!

Мастика для прикрашання тортів
Роздрукувати
Розділ: ВИПІЧКА > Торти 16405 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (10) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Галина

21.03.2013 15:33

Виглядає дуже гарно! А барвники коли додавати :в готове тісто чи підчас замішування?Бо іноді треба кілька кольорів.Якщо в готове то заміситься добре?

galja

27.03.2013 13:40

я роблю білого коліру, а потім вже додаю барвник, якщо трошки зрідне то додасьте пудри)))

Марічка

23.05.2013 14:17

Супер.Але чи підійде для мастики звичайний зефір?

інга

23.05.2013 17:07

звичайний зефір, на жаль, не підходить для цих цілей. підходить лише мармеллоу - це жувальний зефір, він відрізняється від звичного)

таня

16.07.2013 17:16

а які ви використовуєте барвники ??

таня: 16.07.2013 17:16

а які ви використовуєте барвники ??



Ольга

16.07.2013 21:30

харчові - в супермаркетах продають!

галя

10.10.2013 18:08

А де і як можна навчитися ліпити фігурки в домашніх. умовах

юля

25.11.2013 16:42

скажіть будь ласка скільки часу може стояти готовий торт

Софія

20.12.2013 21:12

Цей торт дуже смачний!

юля: 25.11.2013 16:42
скажіть будь ласка скільки часу може стояти готовий торт

galja

28.02.2014 12:17

зберігаю зимою на балконі, літом в холодильнику як мінімум 3 дні

Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Кожна дитяча кімната - особлива. Її можна зробити у вигляді піратського корабля або оригнального замку для маленької принцеси. Все залежить лише від вашої фантазії та захопленнь ваших діток. Детская комната для вашого малюка - це цілий світ, у якому звичайні речі оживають та граються з ним. Ви і самі не помітитие, як таке знайоме ліжечко перетвориться на білого коня, кий віднесе вашого малюка за далекі гори. Тому дуже важливо правильно підбирати аксесуари для кімнати вашої дитини. Ви моежете довіритись дизайнерам, або вашому смаку. Головне - робити все з любовю!

Ведіть електрону пошту: