Готуємо разом!

Торти люблять всі, а якщо ваші рідні ще й обожнюють банани - цей рецепт саме для вас. Приготуйте маленьке чудо на власній кухні за нескладними вказівками і переконайтесь - це було легко!

Інградієнти:

яйця:3-шт;

цукор:100-г;

олія:60-мл;

розпушувач:1-ч.л;

какао:1,5-ст.л;

ванільні сирки:3-шт;

сметана:3,5-ст.л;

желатин:2-ч.л;

банани:2-шт;

лимон:0,5-шт;

шоколадна глазур:1-пак

борошно:200-г

Спосіб приготування:

Змішати борошно, розпушувач і какао. Жовтки розтерти з 50 г цукру до білого кольору, влити олію і воду, перемішати і збити. Білки збити з цукром, що залишився, до міцних піків, викласти їх в жовткову масу, додати борошняну суміш і акуратно все перемішати. Випекти бісквіт при 180 градусах протягом 30 хвилин.
Желатин замочити в 1 / 3 склянки води, підігріти до повного розчинення. Сирки збити зі сметаною і цукром (за смаком), влити в них розчинений желатин і перемішати. Банани нарізати кружечками. Вичавити сік з лимона, додати 1 ст. л. води і полити банани, добре їх перемішати. З бісквіта зрізати скоринку, викласти банани, на них викласти суфле, розрівняти і прибрати в холодильник. Приготувати глазур, остудити. Акуратно викласти глазур на суфле, поки воно ще повністю не застигло, зробити "мармуровий" малюнок і прибрати торт в холодильник до повного застигання. Збити трохи вершкового масла зі згущеним молоком. Кремом обмазати боки торта і обсипати кокосовою стружкою. Збирати торт треба в рознімної формі або, зробивши навколо бісквіту бортик з фольги. Бісквіт можна просочити яким-небудь сиропом для соковитості. А в суфле для аромату додати невеликий стаканчик йогурту зі смаком банана.

Смачного!