Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 27

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 53

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 18

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 61

Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1543

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 223

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
lastdaysFloneep: Hello. And Bye. MaidaFloneep

10.07.2020 03:53 Печиво

Nrofprs: Dlmhumt bjs92@charter.net :

08.07.2020 21:15 Торти

TandyFloneep: Hello. And Bye. hbveczFloneep

05.07.2020 02:33 Печиво

АРХІВ
складність стажер
час
рейтинг 5
к-сть голосів 1

Торт Вершково-шоколадна ніжність

 

Дуже смачний торт, який готується швидко і просто. Він сподобається усій родині своїм легким і ніжним смаком. Тільки скуштуйте і самі переконаєтесь!


Інгредієнти:


яйця (тісто) - 6 шт
цукор (тісто) - 250 г
борошно (тісто) - 150 г
крохмаль (тісто) - 50 г
масло вершкове (тісто - 60гр, для заливки - 80 гр) - 140 г
какао-порошок (тісто) - 40 г
вершки (15-20% 400 мл - для заливки, 350 мл - (30%) для прикраси) - 750 мл
шоколад (молочний, для заливки) - 400 г


Спосіб приготування:


Робимо тісто. Змішати борошно, крохмаль і какао. Яйця розітріть з цукром. Додати борошно. Добре розмішати і додати розм'якшене масло. Виливаємо тісто у форму. Ставимо в духовку на 35-40 хвилин. Випікаємо при температурі 200 * С. Готовність перевіряємо сухою паличкою Поки готується бісквіт, робимо крем Вершки нагріємо, шоколад ламаємо на часточки. Продовжуємо нагрівати, помішуючи. Шоколад повинен розчинитися, а маса загуснути. Готову масу ставимо в холодне місце, вона повинна повністю охолонути, а масло - навпаки в тепле - воно має набути консистенції крему. Бісквіт ріжемо на смужки і викладаємо в застелену плівкою форму (велику миску або салатницю). Остиглі вершки збиваємо 5-6 хвилин з маслом, маса повинна збільшитися в обсязі приблизно в 2 рази. Заливаємо кремом бісквіт і ставимо в холодне місце на 4 години. Потім перевертаємо на блюдо. Збиваємо вершки (30%) близько 10 хвилин, вони повинні збільшитися в обсязі приблизно в три рази, а маса повинна бути повітряною, але в той самий час щільною. Викладаємо вершки на торт, посипаємо какао або тертим шоколадом.

 

 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ торти, щоб дізнатись ще більше рецептів казково смачних тортиків та пляцків!

 

Смачного!

Торт Вершково-шоколадна ніжність
Роздрукувати
Розділ: ВИПІЧКА > Торти 10784 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (0) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: