Готуємо разом!

Чудовий смачний рулет, який дуже легко і напрочуд швидко готується. Його може зробити навіть новачок. Бісквітний рулет з улюбленим повидлом стане улюбленою стравою дітвори!

Інградієнти:

борошно пшеничне - 380 г

цукор - 380 г

яйце - 16 шт.

цукрова пудра - 50 г

повидло - 450 г

Спосіб приготування:

Готуємо бісквітне тісто, викладемо його шаром 6-7 мм на лист, застелений пергаментним папером, і випікаємо 7-8 хвилин при 230-250 ° С.

Як тільки бісквіт зарум'яниться і буде відставати від аркуша, його перекладемо на покритий пергаментним папером стіл, скоринкою в низ. Знімемо папір, на якому бісквіт випікався. Зверху наносять шар повидла, розрівнюючи його ножем, і за допомогою пергаменту звернемо у вигляді рулету. Краї виробу обрізають, щоб вони були рівними, а верх після повного охолодження посиплемо цукровою пудрою.

Готовий рулет можна нарізати на порції і покласти на блюдо так,щоб було видно зріз.

Для отримання більш пишного бісквіта 1/4 борошна можна замінити картопляним крохмалем.

Спробуйте також інший варіант оригінального рулету - Швейцарець! Він готується трішки довше, але результат Вас приголомшить!

Смачного!