Готуємо разом!

Брускетта - це легка та смачна закуска родом з центру Італії. Вона приваблює тим, що це дуже смачно, швидко готується та просто красиво!

Інградієнти:

-4 шматочка від французького багета
-2-3 часникові часточки
-2 помідора
-ціла гілочка базиліку (але можна і сушений)
-натертий пармезан (або будь-який сир)
-сухий базилік, орегано
-трохи оливкової олії
-сіль і трохи перцю

Спосіб приготування:

Помідори кубиками нарізати і в миску.
Базилік якщо є не сушений, то треба згорнути листочки.трубочками і порізати.
Посолити, можна трошки зовсім поперчити
Потім оливкової олії додати, просто полити небагато.
Заклеїти плівкою і поставити в холодильник на годинку, щоб помідори промаринувалося
Поки вони маринуються багет нарізати, полити трохи оливковою олією і поставити в духовку сушитись.
Поки наші сухарики готуються, тремо трохи пармезану
Сухарики постояли кілька хвилин, кому як подобатися, дістаємо і натираємо часником, просто шматочком
Коли наші помідори промаринується, дістаємо з холодильника. Беремо шматочок сухарика з натертим часником, зверху наші помідори (якщо дуже багато соку, просто ложкою відберіть самі помідори, щоб не розмокнули сухарики). Зверху пармезан.
Дуже смачно на балконі або в саду з келихом білого вина!

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Закуски, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних закусок!

Смачного!