Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 27

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 53

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 18

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1533

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 61

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 46

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
АРХІВ
складність кухар
час
рейтинг 5
к-сть голосів 1

Автор рецепту: настенька

05.08.2012

Бринза

 

Багато людей люблять бринзу, але не завжди смак придбаного продукту виявляється таким, який очікувався. Ми ж навчимося і будемо готувати бринзу в домашніх умовах. Зробити це не так складно. А якщо додати в процес творчу нотку, вийде унікальний і корисний продукт.

 

 

Бринза народилася на Арабському Сході, і їй вже більше семи тисяч років, але це не заважає їй залишатися улюбленим і популярним продуктом. Про користь бринзи написано чимало. У ній міститься білок, жири, вітаміни групи В, вітамін С, кальцій, натрій і фосфор. Вона корисна для здоров'я вашої шкіри, волосся і нігтів, зубів і кісткової системи, бринза покращує травлення і пригнічує гнильні процеси в кишечнику.

 

 

Інградієнти:

 

 

3 літра молока
3 ст. л. солі
Пепсин або Ренін(шукайте в ветаптеках)
приправи за бажанням


Спосіб приготування:

 


До молока додати сіль, підігріти до 38-40 градусів. Додати на кінчику ножа Пепсин або Ренін, залишити на 1 год ( для дозрівання). Ножем порізати згусток і залишити на 15-20 хв. Все відцідити на марлю і поставити під прес (доки не стече сироватка). Додати приправи за смаком.
 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Закуски, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних закусок!

 

Смачного!

Бринза
Роздрукувати
Розділ: ЗАКУСКИ > Домашні сири та ковбаси, сало 7983 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (0) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: