Вхід Реєстрація
КАТЕГОРІЇ
КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Салат Боніто Салат Боніто

05.02.2013

Розділ: Салати з птицею

КОМЕНТАРІ: 24

Домашня піца Італія Домашня піца Італія

25.04.2013

Розділ: Піца

КОМЕНТАРІ: 52

Суп з фрикадельками Суп з фрикадельками

11.08.2012

Розділ: М'ясні зупи

КОМЕНТАРІ: 16

ПОРАДА ДНЯ
ПОПУЛЯРНІ РЕЦЕПТИ
Смузі з манго та лаймом Смузі з манго та лаймом

12.11.2011

Розділ: Смузі

КОМЕНТАРІ: 1530

Торт Пяна вишня Торт Пяна вишня

01.08.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 59

Печиво Цьомчики Печиво Цьомчики

28.02.2013

Розділ: Печиво

КОМЕНТАРІ: 39

Львівський сирник Львівський сирник

22.04.2012

Розділ: Торти

КОМЕНТАРІ: 38

СТАТТІ
КОМЕНТАРІ
BinarsewPseult: Hello. And Bye.

16.11.2017 17:54 Печиво

АРХІВ
складність кухар
час
рейтинг 5
к-сть голосів 2

Ніжний паштет з гусячої печінки

 

Ніжний і дуже смачний паштет з делікатесної гусячої печіночки неодмінно сподобається вашим друзям та близьким, отож будьте готові, ваші гості будуть просити добавки знову і знову.

 

Інгредієнти:

 

1 кг гусячої печінки
2 цибулини
1 морква
180 гр вершкового масла
2 ст. л коньяку
сіль
чорний перець

 

Спосіб приготування:

 

Гусячу печінку ретельно миємо під холодною водою.
Вершкове масло має обов’язково бути кімнатної температури.

Цибулю подрібнюємо та обсмажуємо на невеликій кількості вершкового масло до золотистої скоринки.

Моркву натираємо на тертці, додаємо до цибулі та смажимо 6-8 хвилин.

Збільшуємо вогонь та додаємо курячу печінку.

Печінку готуємо до повної готовності. Після цього додаємо сіль та чорний перець. Все добре перемішуємо, знімаємо сковорідку з вогню і даємо злегка охолонути.

Додаємо коньяк і  знову усе перемішуємо .

Паштет кладемо в будь-яку посудину, накриваємо харчовою плівкою та ставимо до холодильника на дві години.

Перед подачею прикрашаємо зеленню петрушки.
 

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Закуски, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних закусок!

 

Смачного!

Ніжний паштет з гусячої печінки
Роздрукувати
Розділ: ЗАКУСКИ > Паштети і помазанки 4403 Кількість переглядів:
КОМЕНТАРІ (0) Залишити свій коментар
Ваш голос враховано
Залишити свій коментар

Ім'я:*

Коментар:*


Залишити коментар
защитный код

Ведіть електрону пошту: