Готуємо разом!

Народна приказка говорить: "На смак і колір - товаришів немає". Хтось любить жовтий, хтось зелeний, а хтось червоний. Пропонуємо вам яскраву та смачну вітамінну закуску!

Інгредієнти:

капуста (стать маленького вилка) - 1 качан
огірок - 1 шт
цибуля зелена
кріп
помідор - 2 шт
цибуля ріпчаста - 1 шт
перець болгарський (жовтий) - 1 шт
кукурудза (солодка консервована) - 4 ст. л.
олія рослинна (оливкова) - 50 мл
оцет (70%) - 1 ч. л.
сіль
цукор
приправа (для салату)

Спосіб приготування:

1. Готуємо "зелений" колір. Капусту тонко ріжемо. Додаємо сіль, цукор за смаком, обминаємо, додаємо кілька крапель оцту, перемішуємо.
2. Ріжемо тонкою соломкою огірки, дрібно ріжемо кріп, зелену цибулю, додаємо все в капусту, наливаємо рослинну олію, перемішуємо.
3. Готуємо "червоний" колір. Ріжемо тонкими півкільцями помідори.
4. Ріжемо тонкими півкільцями цибулю, обшпарюємо окропом, відкидаємо на друшляк, додаємо кілька крапель оцту.
5. Додаємо цибулю в помідори, насипаємо приправу для "салату", рослинну олію, перемішуємо.
6. Готуємо "жовтий" колір. Чистимо перець, ріжемо дрібними кубиками.
7. Додаємо в перець кукурудзу, олію, сіль, перемішуємо.
8. Сервіруємо нашу закуску.
9. А тепер всe за вашим бажанням. Можете їсти кожен "колір" окремо. Можете змішати червоний з жовтим, жовтий з зелeним або зелeний з червоним. А можете всe перемішати і зробити вітамінний хаос.

Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Закуски, щоб дізнатись ще більше цікавих рецептів смачних гарячих та холодних закусок!

Смачного!